Servieren Sie dieses Zitronen-Kräuter-Brot mit unserem Lachs-Nicoise-Salat.
Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 2 Esslöffel Butter
Fein geriebene Schale von 1 Zitrone
1/2 Teelöffel getrockneter Estragon
Grobes Salz
1 8-Unzen-Baguette
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Ofen vorheizen auf 350 Grad. Kombinieren Sie in einem kleinen Topf oder einer mikrowellengeeigneten Schüssel Butter, Zitronenschale, Estragon und Salz. Auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen, bis die Butter schmilzt.
Schritt 2 Schneiden Sie das Baguette in Abständen von 1 Zoll in Scheiben, ohne es vollständig durchzuschneiden. Buttermischung zwischen Scheiben streichen. In Folie einwickeln; 15 Minuten backen, bis es heiß ist.
Süß und weich wie Luft, Baiser verleiht diesem Show-Stopper eines Kuchens sein flauschiges, fülliges Aussehen. Abgesehen davon dient das Baiser einem wichtigen Zweck, um die einfache Zitronenquarkfüllung auszugleichen. Um diesen Kuchen zu einem legendären Status zu machen, haben wir eine dünne Schicht Cranberry Gelée für zusätzliche Pucker-Up-Kraft hinzugefügt und die Spitzen des Baisers schnell mit einer Küchenlampe geküsst
Dieses köstliche Baklava des Bäckers Umber Ahmad aus Mah-Ze-Dahr ist schuppig, klebrig und süß und mit Nelken besetzt, um die Gebäckschichten zu verankern und sie mit warmem Geschmack zu übergießen. Zitrone wird in den traditionellen Honigsirup für eine köstlich frische Note gemischt
Joanne Chang, die Besitzerin von Bostons berühmter Mehlbäckerei, hat mehr Scones gebacken, als Sie sich vorstellen können. Diese Version ist eine ihrer Bestsellerinnen - dank der Trifecta von Ingwer (frisch, getrocknet und kristallisiert) sowie der Zitrone im Teig und in der Glasur ist sie voller Geschmack
Probieren Sie diese wissenschaftlich inspirierte Technik zum Vakuumieren von Lebensmitteln in einer Tüte und kochen Sie sie dann in einem Wasserbad aus der "Modernist Cuisine" von Küchenchef Nathan Myrvold, um eine geschmackvolle neue Art der Lachszubereitung zu erhalten
Süße, butterartige Karotten eignen sich perfekt für Thanksgiving, da Sie sie vorzeitig zubereiten und bei Raumtemperatur servieren können. Dieses Rezept stammt von Küchenchef Alex Guarnaschelli
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Der Legende nach war dieses herzhafte Rezept ein Favorit der "Damen der Nacht" in Italien (der Begriff Puttanesca leitet sich von Puttana ab, dem italienischen Wort für Prostituierte), die das Gericht zwischen den Kunden schnell zubereiteten und aßen. Jetzt ist es natürlich einfach als schmackhafte Mahlzeit bekannt, die in wenigen Minuten einfach zuzubereiten ist