Eisbergkeile Mit Blauschimmelkäse-Dressing

2023

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Eisbergkeile Mit Blauschimmelkäse-Dressing
Eisbergkeile Mit Blauschimmelkäse-Dressing

Video: Eisbergkeile Mit Blauschimmelkäse-Dressing

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Video: Blauschimmelkäse aus Schafsmilch 2023, Januar
Anonim

Der knusprige Eisbergsalat und das cremige Blauschimmelkäse-Dressing machen diesen Salat im Steakhouse-Stil zu einer unkomplizierten Beilage zu Ihrem Steak- und Kartoffel-Abendessen. Aus dem Buch "Mad Hungry" von Lucinda Scala Quinn (Artisan Books).

Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video.

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Zutaten

Zutaten-Checkliste 2/3 Tasse Buttermilch, gut geschüttelt

  • 1/3 Tasse Mayonnaise
  • 4 Unzen dänischer Blauschimmelkäse (ca. 1 Tasse)
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • Ein paar Spritzer scharfe Sauce, wie tobasco
  • 2 Esslöffel gehackter Schnittlauch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    In einer Schüssel Buttermilch, Mayonnaise, die Hälfte des Blauschimmelkäses, Zitronensaft und scharfe Sauce vermischen.

  • Schritt 2 Umrühren, um zu kombinieren
  • Schritt 3 Schnittlauch, Salz und Pfeffer einrühren.
  • Schritt 4 Mit Eisbergschnitzen servieren und mit dem restlichen Blauschimmelkäse belegen.

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