Diese großartige Gewürzmischung für frittierten Truthahn wurde erstmals in der Novemberausgabe 1996 von Martha Stewart Living gezeigt.

Ertrag: Reicht für einen 15-Pfund-Truthahn
Zutaten
Zutaten-Checkliste 25 mittelgetrocknete Lorbeerblätter
- 3 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian
- 3 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 1/2 Teelöffel ganze schwarze Pfefferkörner
- 3 Esslöffel Marke Konriko oder andere heiße kreolische Gewürze
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Lorbeerblätter in einer Gewürzmühle fein mahlen; in eine kleine Schüssel geben. Thymian, Oregano und Pfefferkörner getrennt fein mahlen; zu Lorbeerblättern hinzufügen. Kreolische Gewürze und Knoblauchpulver untermischen.