Im Ofen geröstete
Spargelportionen: 6
Zutaten
Zutaten-Checkliste 2 Pfund Spargel, so fett wie möglich
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Den Ofen mit einem Backblech auf 350 Grad vorheizen. Spargel bis zu der Stelle am Stiel schneiden und schälen, an der er am zartesten ist. Gut waschen. Während der Spargel noch feucht und feucht ist, mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf das vorgeheizte Backblech legen und je nach Spargelgröße 25 bis 30 Minuten bis zur Messerspitze zart rösten.