Bananen Foster

Probieren Sie diese einfache Wiedergabe eines klassischen Desserts.

Zubereitung: 10 Minuten insgesamt: 10 Minuten Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Pint Vanilleeis

• 2 Esslöffel Butter
• 1/2 Tasse dunkelbrauner Zucker
• 1/4 Tasse dunkler oder goldener Rum
• 3 Bananen, geschält, quer und dann längs halbiert

Richtungen

Anleitung Checkliste Schritt 1

Legen Sie das Eis zum Erweichen aus. In einer großen Pfanne Butter, Zucker und Rum auf mittlerer Stufe erhitzen. Unter gelegentlichem Rühren 4 bis 6 Minuten kochen, bis alles glatt und sprudelnd ist.

• Schritt 2 Fügen Sie Bananen hinzu und kochen Sie die leicht wirbelnde Pfanne 1 bis 2 Minuten lang, bis die Bananen gerade durchgewärmt sind. Eis in Schalen schöpfen und mit Bananen und Karamellsauce belegen. Sofort servieren.

Kochnotizen

Wenn sich die Mischung in der Pfanne entzündet, warten Sie einfach, bis die Flamme nachlässt, und fahren Sie fort.