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Himbeer-Coulis

2024

Inhaltsverzeichnis:

Video: Himbeer-Coulis

Video: Himbeer-Coulis
Video: Himbeersauce 100% Frucht 2024, March
Himbeer-Coulis
Himbeer-Coulis
Anonim

Verwenden Sie dieses Rezept, wenn Sie unsere Feigen-Weihnachtsrolle machen.

Himbeer-Coulis
Himbeer-Coulis

Beatriz da Costa Ertrag: Ergibt ca. 2 Tassen

Zutaten

Zutaten-Checkliste 3/4 Tasse Zucker

  • 18 Unzen (1 1/2 Pints) Himbeeren
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Kombinieren Sie Zucker, Beeren und 1/2 Tasse Wasser in einem Topf; bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren; kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, ca. 8 Minuten. Verwenden Sie eine in Wasser getauchte Backbürste, um alle Zuckerkristalle an der Seite der Pfanne abzubürsten. Vom Herd nehmen; vollständig abkühlen lassen. Geben Sie die Mischung in das Glas eines Mixers. pürieren bis glatt. Durch ein feinmaschiges Sieb passieren und Feststoffe verwerfen.

    Kochnotizen

    Es können frische oder gefrorene Himbeeren verwendet werden.

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