Gelber Butterkuchen Mit Schokoladenglasur

2023

Inhaltsverzeichnis:

Gelber Butterkuchen Mit Schokoladenglasur
Gelber Butterkuchen Mit Schokoladenglasur

Video: Gelber Butterkuchen Mit Schokoladenglasur

Video: Gelber Butterkuchen Mit Schokoladenglasur
Video: Süßer Blechkuchen: Butterkuchen mit Mandeln und Zucker #chefkoch 2023, March
Anonim

Dieses köstliche Kuchenrezept wurde aus "Martha Stewarts Backhandbuch" übernommen.

Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Ausbeute: Ergibt eine 9-Zoll-Torte

4002_091608_cake
4002_091608_cake

Zutaten

Zutaten-Checkliste 24 Unzen halbsüße Schokolade bester Qualität, fein gehackt

  • 1/2 Tasse plus 1 Esslöffel Kakaopulver nach holländischem Verfahren
  • 1/2 Tasse plus 1 Esslöffel kochendes Wasser
  • 3 Sticks (1 1/2 Tassen) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
  • 1/2 Tasse Puderzucker
  • Prise Salz
  • Gelber Butterkuchen
  • Farbige Streusel (optional)
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Legen Sie die Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel, die über kochendem Wasser steht (aber nicht berührt). Schalten Sie die Heizung aus. gelegentlich umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist, ca. 15 Minuten. Stellen Sie die Schüssel auf die Arbeitsplatte und lassen Sie die Schokolade 25 bis 30 Minuten auf Raumtemperatur abkühlen. In der Zwischenzeit Kakaopulver und kochendes Wasser in einer kleinen Schüssel vermengen. rühren, bis sich der Kakao aufgelöst hat.

  • Schritt 2 In der Schüssel eines mit dem Paddelaufsatz ausgestatteten Elektromixers Butter, Puderzucker und Salz bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 3 bis 4 Minuten lang leicht und locker rühren. Fügen Sie geschmolzene Schokolade hinzu; 1 bis 2 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist, und die Seiten der Schüssel nach Bedarf abkratzen. Kakaomischung einrühren.
  • Schritt 3

    Schneiden Sie die Kuchenoberteile mit einem gezackten Messer ab, um eine ebene Oberfläche zu erhalten. Krümel abbürsten. Legen Sie vier Streifen Pergamentpapier um den Umfang eines Serviertellers oder der faulen Susan. Die erste Schicht auf den Kuchenteller legen und mit 3/4 Tasse Zuckerguss bestreichen. Legen Sie die zweite Schicht mit der Unterseite nach oben auf die Oberseite und verteilen Sie die Oberseite mit 3/4 Tasse Zuckerguss. Vorgang mit der dritten Schicht wiederholen. Legen Sie die verbleibende Schicht mit der Unterseite nach oben auf die dritte Schicht. Führen Sie bei Bedarf einen Dübel in die Mitte der Kuchen ein. Den ganzen Kuchen mit dem restlichen Zuckerguss bestreichen. Auf Wunsch mit Streuseln dekorieren.

Beliebt nach Thema

Neu

Limetten-Minze-Sauce

Servieren Sie diese Sauce mit unseren Muscheln und Austern

Weiterlesen
Chipotle Mayonnaise

Servieren Sie diese Sauce mit unseren Muscheln und Austern

Weiterlesen
Bloody Mary Sauce

Servieren Sie diese Sauce mit unseren Muscheln und Austern

Weiterlesen
Tipp Der Redaktion
  • Huhn Mit Basilikum Und Limette
    2023

    Das mit Limette und Soja marinierte Hähnchen wird köstlich zur Kokos-Curry-Suppe hinzugefügt, kann aber auch alleine serviert werden. (Verdoppeln Sie das Rezept, wenn Sie möchten, dass jede Person eine volle Portion Hühnchen hat.)

  • Sparkly Lemon Cookies
    2023

    Ein One-Bite-Wunder, sie haben einen Durchmesser von weniger als zwei Zoll, aber diese kuchenartigen Kekse überfliegen nicht den zitronigen Geschmack. Eine süß-säuerliche Glasur und grober Schleifzucker sorgen für einen sanften Glanz. Dieses Rezept erscheint in unserem Kochbuch "Martha Stewarts Cookie Perfection" (Clarkson Potter)

  • Aprikosen-Ganache-Törtchen
    2023

    Wenn Sie eine Form auf den Teig legen, wird dieser nicht im Ofen aufblähen, sodass keine Kuchengewichte mehr erforderlich sind. Die Ganache sollte beim Eingießen warm sein, damit sie glatt aushärtet. Arbeiten Sie sich also zu Schritt 5 vor und füllen Sie die Törtchen mit Marmelade, bevor Sie die Ganache herstellen

  • Mini Chocolate Whoopie Pies
    2023

    Martha hat dieses Rezept für Martha Bakes Episode 402 gemacht

  • Gebratene Shrimps Toasts
    2023

    Diese einfache und schnelle Version des Dim-Sum-Favoriten ist eine gesündere, weniger fettige Vorspeise als die üblichen gebratenen Garnelentoasts

  • Schokoladenkuchen Mit Ganache-Glasur
    2023

    Das Kühlen der glasierten Kuchen hilft ihnen, schneller zu härten, aber sie verlieren etwas von ihrem Glanz. Wenn Sie Zeit haben und eine glänzende Glasur bevorzugen, lassen Sie die Kuchen auf Raumtemperatur kommen

Die besten Bewertungen für die Woche
Beliebte für den Tag
  • Ofengetrocknete Orangenscheiben
    2023

    Rezept aus der Fernsehküche "The Martha Stewart Show"

  • Pici Mit Wurst Ragu Und Broccoli Rabe Püree
    2023

    Dieses Rezept, eine neue Variante eines toskanischen Klassikers, wurde von Küchenchef Iacopo Falai vom Restaurant Falai zur Verfügung gestellt

  • Wildreissalat
    2023

    Reis und Bohnen werden als Sommersalat mit rauchigem Poblano-Chili, Zuckermais und einem pikanten Limetten-Dressing neu interpretiert. Genießen Sie dies zusammen mit unseren türkischen Burgern

  • Wildreissalat Mit Blutorangen
    2023

    Dies ist eine gute Ergänzung zu einem Buffet; Der Geschmack entwickelt sich bei Raumtemperatur

  • Einzelne Erdbeermarmeladenkuchen
    2023

    Reisen Sie mit diesem mit Erdbeeren angereicherten Kuchen zurück in den Frühling

  • Schwarz-Weiß-Erdnussriegel-Eistorte
    2023

    Diese Eistorte ist eine Hommage an die Eistüte Nutty Buddy. Mit einer Pergamentmanschette können Sie eine großzügige Schicht geschmolzene halbsüße Schokolade einschenken. Waffeln teilen Vanille- und Schokoladeneis. Gehackte Erdnüsse punktieren die Spitze