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Rot-grüner Salat Mit Cranberry-Vinaigrette

2024

Inhaltsverzeichnis:

Video: Rot-grüner Salat Mit Cranberry-Vinaigrette

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Video: 8 полезных заправок для салатов (ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БЫСТРО) 2024, March
Rot-grüner Salat Mit Cranberry-Vinaigrette
Rot-grüner Salat Mit Cranberry-Vinaigrette
Anonim

Getrocknete Preiselbeeren verleihen diesem Salatbett nicht nur Geschmack, sondern auch viel Farbe.

Rot-grüner Salat mit Cranberry-Vinaigrette
Rot-grüner Salat mit Cranberry-Vinaigrette

James Baigrie Portionen: 8

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Kopf Frisee (ca. 5 Unzen)

  • 1 Kopf Rotblattsalat (ca. 10 Unzen)
  • 4 Unzen Babyspinat
  • 1/2 Tasse frische oder gefrorene (aufgetaute) Preiselbeeren
  • 1 Esslöffel Himbeeressig
  • 2 Teelöffel frisch gepresster Limettensaft
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel grobes Salz
  • 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
  • 3/4 Tasse getrocknete Preiselbeeren
  • 1 1/2 Unzen Manchego-Käse
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Frisee und Rotblattsalat in mundgerechte Stücke zerreißen; Mit Spinat in einer großen Schüssel vermengen. Beiseite legen.

  • Schritt 2 In einem Mixer Preiselbeeren, Essig, Limettensaft, Zucker, Salz und Öl vermischen. pürieren, bis die Mischung glatt ist.
  • Schritt 3 Die getrockneten Preiselbeeren in der Schüssel über das Salatgrün streuen. werfen, um zu kombinieren. Salat auf Servierteller verteilen. Mit einem Gemüseschäler dünne Scheiben rasieren und den Käse auf einzelne Salate verteilen. Mit Cranberry-Vinaigrette an der Seite servieren.

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