Gedämpftes Edamame wird mit Gomashio bestreut, einer Mischung aus Salz und gerösteten Sesamkörnern, die zu Hause in einer Gewürzmühle hergestellt werden können.
Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 2 Esslöffel geröstete Sesamkörner
- 1/2 Teelöffel grobes Salz
- 1 Pfund gefrorenes Edamame in Schoten
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Sesam und Salz in einer Gewürzmühle grob mahlen und in eine kleine Schüssel geben. (Alternativ Sesam und Salz fein hacken.)