Logo holidaysbeauty.com
Kategorie: Rezepturen

Charentais Melonen Mit Cassis Gelee

2024

Inhaltsverzeichnis:

Video: Charentais Melonen Mit Cassis Gelee

Video: Charentais Melonen Mit Cassis Gelee
Video: Melonen richtig schneiden und mehr ernten - Seitentriebe, Düngen, Melonen bestäuben, Pflegetippps 2024, March
Charentais Melonen Mit Cassis Gelee
Charentais Melonen Mit Cassis Gelee
Anonim

Sommermelonen dienen als verlockende Gerichte für diese süß-säuerliche Gelatine aus schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch Minze.

Charentais Melonen mit Cassis Gelee
Charentais Melonen mit Cassis Gelee

Vorbereitung: 15 Minuten insgesamt: 1 Stunde Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 2 1/4 Teelöffel (ein 1/4-Unzen-Umschlag) nicht aromatisierte Gelatine

  • 1 1/4 Tassen kaltes Wasser
  • 6 Stängel frische Minze plus Zweige zum Garnieren
  • 3/4 Tasse Crème de Cassis (Likör aus schwarzen Johannisbeeren)
  • 2 kleine (2 bis 2 1/2-Pfund) Charentais-Melonen oder andere kleine, runde Sommermelonen, gekühlt, halbiert und entkernt
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Gelatine in einer flachen, hitzebeständigen Schüssel über Wasser streuen. 5 Minuten stehen lassen, bis es weich ist. Stellen Sie die Schüssel über einen Topf mit siedendem Wasser und rühren Sie 2 bis 3 Minuten, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Minze einrühren, vom Herd nehmen und 10 Minuten stehen lassen.

  • Schritt 2 Minze entfernen; Halten Sie die Stiele über die Schüssel und drücken Sie die Flüssigkeit aus den Blättern in die Gelatinemischung. Minze wegwerfen. Crème de Cassis einrühren und die Mischung in eine quadratische 8-Zoll-Kuchenform geben. Bis zum Abbinden ca. 30 Minuten einfrieren, dann 15 Minuten (oder über Nacht) kühlen.
  • Schritt 3 Etwas Gelee in die Mitte jeder Melonenhälfte geben. Mit Minze garnieren und sofort servieren.
  • Kochnotizen

    Charentais-Melonen, die auf Bauernmärkten und in einigen Supermärkten erhältlich sind, haben graugrüne Rinden und Orangenfleisch. Wählen Sie kleine, die ein Honigparfüm abgeben.

Empfohlen:

Neu

Hühnchen-Tajine Mit Mandeln, Aprikosen Und Oliven

Sie können die Tajine auch mit einem gleichen Gewicht an Hähnchenschenkeln und Trommelstöcken (oder allen Oberschenkeln) herstellen

Weiterlesen
Sodabrot Auseinander Ziehen

Anstatt an diesem St. Patrick's Day einen großen Laib irisches Sodabrot zu backen, machen Sie eine auseinander ziehende Version, die individuelle Portionen ergibt

Weiterlesen
Schokoladen-Hamantaschen

Die Kekse können bis zu einer Woche bei Raumtemperatur gelagert werden

Weiterlesen
Tipp Der Redaktion
  • Karamell-Zitrus-Suppe
    2024

    Die Süße des Karamells wird durch herbe Zitrusfrüchte in dieser Dessertsuppe perfekt ausgeglichen

  • Wildpilzsuppe Mit Weißen Trüffeln
    2024

    Diese intensiv aromatisierte Suppe ist ein herzhafter Auftakt für jedes große Fest

  • Apfel-Pflaumen-Chutney
    2024

    Dies ist ein Chutney, das scharfe Äpfel, Pflaumen, Ingwer und süße Zwiebeln für eine würzige, aber nicht zu scharfe Mischung kombiniert

  • Kartoffelkroketten
    2024

    Außen knusprig, innen cremig, das sind leckere Vorspeisen

  • Kartoffelsouffle
    2024

    Mit Knoblauch gewürzt und mit Eiweiß aufgehellt, wird ein Kartoffelsouffle herrlich aus dem Ofen geschwollen

  • Schnelle Sesam-Udon-Nudeln
    2024

    Udon-Nudeln bekommen hier ihren Geschmack von einer gerösteten Sesam-Sauce

Die besten Bewertungen für die Woche
Beliebte für den Tag
  • Hühnersalat Und Havarti-Käse-Wrap
    2024

    Havarti, ein milder halbweicher Käse aus Dänemark, macht diesen mit Hühnchen gefüllten Wrap super cremig. Wenn Sie die Wraps mit Schichten von Zutaten zusammenstellen, erhalten Sie garantiert Hühnchen, Käse und Spinat bei jedem Bissen

  • Warmer Kartoffel-Gemüse-Salat
    2024

    Kombinieren Sie diesen köstlichen, mit Gemüse gepackten Kartoffelsalat mit unserem mit Honig-Soja glasierten Hühnchen für ein Abendessen, bei dem die ganze Bande sicher bleiben wird

  • Marsala Huhn Mit Salbei Und Cremini Pilzen
    2024

    Unsere aufgehellte Version eines Hühnchen-Standby hat die Intensität des Originals. Um die Erdigkeit der Pilze zu erhalten, wischen Sie sie mit einem feuchten Papiertuch sauber, anstatt sie abzuspülen. Um ihre Form zu präsentieren, schneiden Sie durch den Stiel

  • Hähnchenbrust Gefüllt Mit Kräuter-Couscous
    2024

    Dank frischer Minze und Zitronenschale hat diese Füllung viel Lebendigkeit. Versuchen Sie für einen schnellen Geschmackswechsel Koriander oder Basilikum anstelle von Minze und Walnüsse anstelle von Pinienkernen. Verwenden Sie einen Löffel, um den Couscous einzupacken. Das meiste davon bleibt beim Braten des Huhns stehen, aber alles, was herausfällt, brennt nicht

  • Gebratenes Schweinelenden-Sandwich Mit Warmem Fruchtchutney
    2024

    Obstchutney ist in den meisten Supermärkten erhältlich. Suchen Sie nach der klobigsten Version, die Sie finden können

  • Ente Bourguignonne Mit Kastanienspätzle
    2024

    Dieses Rezept für Enten-Bourguignonne mit Kastanien-Spätzle wurde von Küchenchef Terrance Brennan zur Verfügung gestellt