Kategorie: Rezepturen

Südwestliche Drei-Tomaten-Salsa Mit Gegrilltem Steak

2023

Inhaltsverzeichnis:

Südwestliche Drei-Tomaten-Salsa Mit Gegrilltem Steak
Südwestliche Drei-Tomaten-Salsa Mit Gegrilltem Steak

Video: Südwestliche Drei-Tomaten-Salsa Mit Gegrilltem Steak

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Video: Mexikanische Tomaten-Salsa (Tomato Salsa) 2023, March
Anonim

Diese Salsa schmeckt auch hervorragend zu gegrillten Hamburgern oder Hühnchen.

Südwestliche Drei-Tomaten-Salsa mit gegrilltem Steak
Südwestliche Drei-Tomaten-Salsa mit gegrilltem Steak

Vorbereitung: 20 Minuten insgesamt: 30 Minuten Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 3 Pflaumentomaten, entkernt und entkernt

  • 1 Jalapeno Chili (Samen und Rippen entfernt), grob gehackt
  • 1 Esslöffel frischer Limettensaft
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 2 mittelgelbe oder Zebratomaten entkernt, entkernt und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten
  • 2 Esslöffel ölverpackte sonnengetrocknete Tomaten, quer in dünne Scheiben geschnitten, plus 1 Esslöffel Öl aus dem Glas
  • Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
  • 4 knochenlose Streifensteaks (jeweils 10 bis 12 Unzen)
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    In einer Küchenmaschine Pflaumentomaten, Jalapeno, Limettensaft und Kreuzkümmel pürieren; in eine kleine Schüssel geben. Gelbe und sonnengetrocknete Tomaten einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Schritt 2 Lassen Sie die angesammelte Flüssigkeit kurz vor dem Servieren ab und rühren Sie das Öl von den sonnengetrockneten Tomaten ein.
  • Schritt 3 Grill auf mittelhoch erhitzen; Ölgitter leicht einölen. Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. Auf den Grill legen; Startseite. Einmal wenden, ca. 8 Minuten kochen für mittel-selten. Mit Tomatensalsa belegen und servieren.
  • Kochnotizen

    Kern, dann Tomaten der Länge nach halbieren. Mit einem kleinen Löffel Samen, Flüssigkeit und Fruchtfleisch herauskratzen und wegwerfen, wobei nur das äußere Fruchtfleisch der Tomaten übrig bleibt.

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