Hühnchen-Apfel-Wurst Und Nudelsuppe

Diese Suppe enthält Nudeln, Wurst und Gemüse für eine ernsthafte Ernährung für einen schönen Energieschub am Mittag.

Dana Gallagher Portionen: 2

Zutaten

Zutaten-Checkliste Grobes Salz

• 1/2 Tasse getrocknete (2 Unzen) Vollkorn-Makkaroni
• 3 Tassen natriumreduzierte Hühnerbrühe
• 1 Tasse gemischtes gefrorenes Gemüse
• 6 Unzen Hühnchen-Apfel-Wurst, längs geviertelt und quer 1/4 Zoll dick geschnitten
• 1/4 Tasse frisches Basilikum oder Petersilienblätter, grob gehackt
• 1/4 Tasse geriebener Parmesan
• 2 Keile im Laden gekauftes Maisbrot, optional

Richtungen

Anleitung Checkliste Schritt 1

In einem mittelgroßen Topf mit kochendem Salzwasser die Makkaroni al dente (leicht fest) gemäß den Anweisungen in der Packung kochen. ablassen.

• Schritt 2 Im gleichen Topf die Brühe bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Fügen Sie das Gemüse hinzu; 5 Minuten kochen. Fügen Sie die Wurst und die Makkaroni hinzu und kochen Sie sie, bis sie durchgeheizt sind. Vom Herd nehmen; Basilikum einrühren. Transfer zu einer Thermoskanne (oder zwei); Parmesan teilen und separat einwickeln. Fügen Sie zur Mittagszeit Parmesan hinzu und servieren Sie ihn auf Wunsch mit einem Stück Maisbrot.

Kochnotizen

Vollkornnudeln haben mehr Ballaststoffe als Grieß.