Dieser knusprige französische Salat ist genau das, was Sie brauchen, wenn Sie einen reichhaltigen oder schweren Mani-Gang wie unseren Beef Bourguignon servieren.
Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Vorbereitung: 20 Minuten insgesamt: 20 Minuten Portionen: 8
Zutaten
Zutaten-Checkliste 3 Esslöffel Weißweinessig
- 3 Esslöffel Olivenöl
- Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
- 1 Tasse Walnüsse, in Stücke gebrochen
- 3 bis 4 Trauben Brunnenkresse, getrimmt
- 1 Kopf Frisee, Kern entfernt, Blätter in mundgerechte Stücke zerrissen (ca. 8 Tassen)
- 2 rote oder gelbe Bartlett-Birnen, entkernt und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten
- Schritt 2 Legen Sie die Nüsse auf ein Backblech. 7 bis 10 Minuten goldbraun backen.
- Schritt 3 In einer großen Schüssel Brunnenkresse, Frisee, Birnen und Dressing vermischen. Zum Überziehen vorsichtig werfen. Auf Teller verteilen; Mit Walnussstücken bestreuen.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Ofen vorheizen auf 350 Grad. In einer kleinen Schüssel oder einem Glas Essig und Öl verquirlen oder schütteln, bis sie dick und gut vermischt sind. mit Salz und Pfeffer würzen. (Der Verband kann einen Tag im Voraus hergestellt und gekühlt und abgedeckt werden.)
