Diese schnellen Gurken passen gut zu Burgern, gegrilltem Hühnchen, Deli-Sandwiches oder Hot Dogs. Jedes robuste Glas (neu oder wiederverwendet) eignet sich gut zum Braten. Reinigen und trocknen Sie die Gläser immer, bevor Sie sie verwenden.
Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Ausbeute: Ergibt 3 1/2 Tassen
Zutaten
Zutaten-Checkliste 3 Tassen weißer Essig
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 2 Teelöffel grobes Salz
- 1/2 Teelöffel Senfkorn
- 1/2 Teelöffel Selleriesamen
- 2 bis 4 kleine rote Chilis (optional)
- 1/8 Teelöffel gemahlene Kurkuma
- 1 1/2 Tassen frische Dillwedel (ca. 1 Bund)
- Zubereitetes Gemüse
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Kombinieren Sie in einem mittelgroßen Topf weißen Essig, Zucker, Salz, Senfkörner, Selleriesamen, rote Chilischoten (optional) und gemahlene Kurkuma. Zum Kochen bringen und umrühren, um den Zucker aufzulösen. Ordnen
zubereitetes Gemüse und Dillwedel in einem oder mehreren Gläsern. Gießen Sie heiße Salzlösung in das Glas, um das Gemüse vollständig zu bedecken und das Glas zu verschließen. Kühlen Sie bis kühl, ungefähr 2 Stunden (oder bis zu 1 Woche).
