Fügen Sie mit diesem Gericht aus gesundem grünem Gemüse einige asiatische Aromen hinzu.
Zubereitung: 15 Minuten insgesamt: 15 Minuten Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1 Esslöffel Reisessig
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1/4 Teelöffel geröstetes Sesamöl
- 5 dünne Scheiben geschälten frischen Ingwer
- 4 bis 5 Köpfe Baby Bok Choy (1 Pfund), jeweils längs halbiert
- Schritt 2 In einer großen Pfanne mit fest anliegendem Deckel 1 Tasse Wasser und Ingwer zum Kochen bringen. Fügen Sie den Bok Choy hinzu; auf köcheln lassen. Abdecken und kochen, bis die Blätter leuchtend grün und die Stängel gabelweich sind, 3 bis 5 Minuten. Gut abtropfen lassen; Ingwer wegwerfen.
- Schritt 3 Bok Choy auf eine Servierplatte geben; Mit der Essig-Soja-Mischung beträufeln und sofort servieren.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
In einer kleinen Schüssel Essig, Sojasauce und Sesamöl verquirlen. Beiseite legen.
