Milchschokolade Panna Cotta
Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Portionen: 6
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1 Tasse Milch
- 1 Packung (2 Teelöffel) nicht aromatisierte Gelatine
- 2 Tassen Sahne
- 1/4 Tasse Zucker
- 1 Pfund Milchschokolade, fein gehackt
- 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- Gesüßte Schlagsahne zum Servieren (optional)
- Essbarer Goldstaub zum Garnieren (optional)
- Schritt 2 Sahne und Zucker in einem mittelgroßen Topf vermischen. Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen und umrühren, um den Zucker aufzulösen. Gelatinemischung hinzufügen und verquirlen. Vom Herd nehmen und Schokolade und Vanille einrühren. Schneebesen, bis alles gut vermischt ist. Durch ein feines Sieb in einen großen Glasmessbecher gießen. Die Mischung gleichmäßig auf die Auflaufförmchen verteilen. Bis zum Abbinden mindestens 4 Stunden kalt stellen.
- Schritt 3 Zum Servieren mit Schlagsahne belegen und auf Wunsch mit essbarem Goldstaub bestreuen.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Legen Sie sechs 8-Unzen-Auflaufförmchen auf ein Backblech; beiseite legen. Gießen Sie die Milch in eine kleine Schüssel. Die Gelatine gleichmäßig über die Milch streuen und 5 Minuten einweichen lassen.
