Wir haben diesem cremigen Gurkensalatrezept ein gesundes Update gegeben. Aber es ist immer noch so gut, dass Sie es nicht einmal bemerken werden! Fettarme Sauerrahm (anstelle von Vollfett) senkt die Kalorienzahl, ohne den Geschmack zu verlieren.
Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Zubereitung: 15 Minuten insgesamt: 15 Minuten Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1/2 Tasse fettarme Sauerrahm
- 2 Esslöffel frischer Zitronensaft (aus 1 Zitrone)
- 2 Esslöffel gehackter frischer Dill sowie mehr zum Garnieren (optional)
- Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
- 4 bis 6 Kirby-Gurken (ca. 1 Pfund), längs halbiert und quer in dünne Scheiben geschnitten
- Schritt 2 Fügen Sie Gurken hinzu, und werfen Sie, um zu beschichten. Nach Belieben mit mehr Dill garnieren. Bedeckt bis zu 4 Stunden servieren oder kühlen.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel saure Sahne, Zitronensaft und Dill. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut verquirlen.
