Diese Seite passt gut zu gebratenem Schweinefleisch oder Pute.
Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1 Esslöffel Butter
- 1 mittelgroße Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Gala- oder Fuji-Apfel, halbiert, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 1 Kopf Rotkohl (2 Pfund), entkernt, geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten
- Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
- 3 Esslöffel Apfelessig
- 4 Teelöffel Zucker
- 1/2 Tasse Wasser
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
In einem großen holländischen Ofen oder einem schweren Topf Butter über mittlerer Stufe schmelzen. Fügen Sie Zwiebel und Apfel hinzu; 4 bis 6 Minuten unter Rühren kochen, bis die Zwiebel weich ist. Rotkohl einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie Essig, Zucker und Wasser hinzu. Zum Kochen bringen; Zum Kochen bringen, abdecken und 20 bis 25 Minuten kochen, bis der Kohl weich ist. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
