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Kategorie: Rezepturen

Gegrillte Schweinekoteletts Mit Gurken-Dill-Salat

2023

Inhaltsverzeichnis:

Video: Gegrillte Schweinekoteletts Mit Gurken-Dill-Salat

Video: Gegrillte Schweinekoteletts Mit Gurken-Dill-Salat
Video: Köstlicher Sommersalat in 5 Minuten. Ich werde nie müde, diesen Salat zu essen! 2023, Dezember
Gegrillte Schweinekoteletts Mit Gurken-Dill-Salat
Gegrillte Schweinekoteletts Mit Gurken-Dill-Salat
Anonim

Das Grillen im Garten wird zu einer einfachen Option unter der Woche mit schnell kochenden Koteletts und einem knusprigen Gurkensalat.

Gegrillte Schweinekoteletts mit Gurken-Dill-Salat
Gegrillte Schweinekoteletts mit Gurken-Dill-Salat

Zubereitung: 20 Minuten insgesamt: 20 Minuten Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Englische Gurke, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten

  • 1/2 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten
  • 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Olivenöl plus mehr für Roste
  • 1/4 Teelöffel Zucker
  • Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Dill
  • 4 Schweineschulter- oder Rippenkoteletts (jeweils 8 Unzen und 1/2 Zoll dick)
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Kombinieren Sie Gurke, Zwiebel, Zitronensaft, Öl und Zucker; mit Salz und Pfeffer würzen. 10 Minuten stehen lassen, dann Dill einrühren.

  • Schritt 2 Grill zu hoch erhitzen. Heiße Roste reinigen und leicht einölen. Das Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie das Schweinefleisch, bis es gar ist, ca. 2 Minuten pro Seite. Schweinefleisch mit Gurkensalat servieren.
  • Kochnotizen

    Schweineschulterkoteletts sind ein großartiger, kostengünstiger Schnitt. Sie können auch knochenlose Schweinelendenkoteletts verwenden. Hühnerschnitzel sind eine weitere gute Option.

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