Kategorie: Rezepturen

Gegrillte Schweinekoteletts Mit Gurken-Dill-Salat

2023

Inhaltsverzeichnis:

Gegrillte Schweinekoteletts Mit Gurken-Dill-Salat
Gegrillte Schweinekoteletts Mit Gurken-Dill-Salat

Video: Gegrillte Schweinekoteletts Mit Gurken-Dill-Salat

Video: Gegrillte Schweinekoteletts Mit Gurken-Dill-Salat
Video: Köstlicher Sommersalat in 5 Minuten. Ich werde nie müde, diesen Salat zu essen! 2023, March
Anonim

Das Grillen im Garten wird zu einer einfachen Option unter der Woche mit schnell kochenden Koteletts und einem knusprigen Gurkensalat.

Gegrillte Schweinekoteletts mit Gurken-Dill-Salat
Gegrillte Schweinekoteletts mit Gurken-Dill-Salat

Zubereitung: 20 Minuten insgesamt: 20 Minuten Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Englische Gurke, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten

  • 1/2 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten
  • 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Olivenöl plus mehr für Roste
  • 1/4 Teelöffel Zucker
  • Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Dill
  • 4 Schweineschulter- oder Rippenkoteletts (jeweils 8 Unzen und 1/2 Zoll dick)
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Kombinieren Sie Gurke, Zwiebel, Zitronensaft, Öl und Zucker; mit Salz und Pfeffer würzen. 10 Minuten stehen lassen, dann Dill einrühren.

  • Schritt 2 Grill zu hoch erhitzen. Heiße Roste reinigen und leicht einölen. Das Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie das Schweinefleisch, bis es gar ist, ca. 2 Minuten pro Seite. Schweinefleisch mit Gurkensalat servieren.
  • Kochnotizen

    Schweineschulterkoteletts sind ein großartiger, kostengünstiger Schnitt. Sie können auch knochenlose Schweinelendenkoteletts verwenden. Hühnerschnitzel sind eine weitere gute Option.

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