Mexikanische Eisbecher Mit Zimt-Schokoladen-Sauce

Dieser Eisbecher vereint alle Aromen, nach denen Sie sich sehnen - süß, salzig, nussig, schokoladig.

Vorbereitung: 10 Minuten insgesamt: 15 Minuten Portionen: 6

Zutaten

Zutaten-Checkliste 3/4 Tasse gesüßte Kokosflocken

• 2/3 Tasse Sahne
• 6 Unzen bittersüße Schokolade, in Stücke gebrochen
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt
• Prise Salz
• 1 1/2 Pints Dulce de Leche-Eis
• 1/4 Tasse Redskin oder ungesalzene Erdnüsse

Richtungen

Anleitung Checkliste Schritt 1

Ofen vorheizen auf 350 Grad. Die Kokosnuss auf einem Backblech verteilen. Toast, gelegentlich werfen, bis braun und duftend, ca. 10 Minuten. (Bis zu 1 Tag bei Raumtemperatur lagern.)

• Schritt 2 In einem mittelgroßen Topf über mittlerer Höhe die Sahne zum Kochen bringen. vom Herd nehmen. Fügen Sie Schokolade, Zimt und Salz hinzu. 1 bis 2 Minuten stehen lassen. Schneebesen, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung glänzend ist. (Abdecken und bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern. Vor dem Servieren im Wasserbad oder in der Mikrowelle aufwärmen.)
• Schritt 3 Nehmen Sie das Eis 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank. In Schalen schöpfen; Mit warmer Sauce, Erdnüssen und Kokosnuss belegen.