Wenn Sie einen Burrito mit einem milderen Geschmack bevorzugen, verwenden Sie Jalapeno-Paprika, die etwas größer und kühler als Serrano-Chilis sind.
Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1 große reife Tomate, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
- 1 kleine Gurke, geschält, entkernt und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
- 1 kleine Avocado, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
- 1 Serrano Chili, Stiel und Samen entfernt, gehackt
- 2 Esslöffel grob gehackter Koriander
- 2 Esslöffel frisch gepresster Limettensaft
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- 4 Mehl Tortillas (6 Zoll)
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Tomaten, Gurken, Avocado, Chili, Koriander, Limettensaft und Mayonnaise. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung auf die vier Tortillas verteilen. aufrollen. Schneiden Sie jede Tortilla in zwei Hälften; servieren Sie mit dem Chile-geriebenen Lachs und schwarzen Bohnen und Mais.
