Jimmy Fallons Crock-Pot Chili

Dieses einfache Crock-Pot-Chili-Rezept wurde vom Komiker Jimmy Fallon zur Verfügung gestellt.

Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Portionen: 8

Zutaten

Zutaten-Checkliste 2 Esslöffel Olivenöl

• 3 1/2 Pfund Hackfleisch, gemahlen für Chili
• Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
• 1 große weiße Zwiebel, gehackt
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1/2 Habanero Chili, entkernt und sehr fein gehackt
• 1/4 Tasse Chilipulver
• 1 Esslöffel getrockneter Oregano
• 1 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
• 2 (28 Unzen) Dosen ganze Tomaten, grob mit ihren Säften gehackt
• 1/3 Tasse gehackter frischer Koriander plus mehr zum Servieren
• 1 Flasche Bernsteinbier
• 2 (15 Unzen) Dosen Kidneybohnen, abgetropft und gespült
• Tortillachips zum Servieren
• Geschredderter Cheddar-Käse zum Servieren
• Gehackte Tomaten zum Servieren
• Saure Sahne zum Servieren
• Limettenschnitze zum Servieren

Richtungen

Anleitung Checkliste Schritt 1

In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Bei Bedarf in Chargen arbeiten, Rindfleisch hinzufügen und ca. 3 Minuten kochen, bis es nicht mehr rosa ist. Mit Salz und Pfeffer würzen; In ein Sieb abtropfen lassen, Fett wegwerfen und beiseite stellen.

• Schritt 2 Den restlichen Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben und die Hitze auf mittel reduzieren. Fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch und Habanero hinzu; mit Salz. 5 Minuten kochen lassen, bis es durchscheinend ist.
• Schritt 3 Kombinieren Sie in einem 6-Liter-Crock-Pot Rindfleisch, Zwiebelmischung, Chilipulver, Oregano, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer. umrühren, um zu kombinieren. Fügen Sie Tomaten, Koriander und Bier hinzu; abdecken und unter gelegentlichem Rühren 5 Stunden lang auf hoher Stufe kochen.
• Schritt 4 Kidneybohnen hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Unbedeckt weitergaren, bis es eingedickt ist, ca. 30 Minuten. Mit Koriander garnieren und mit den gewünschten Belägen servieren.