Thanksgiving wäre ohne ein Kürbis- oder Süßkartoffelgericht nicht komplett, und dieses ist einfach und lecker.
Con Poulos Zubereitung: 10 Minuten insgesamt: 35 Minuten Portionen: 8
Zutaten
Zutaten-Checkliste Pflanzenöl für Backbleche
- 3 Eichelkürbisse (jeweils etwa 1 1/2 Pfund), halbiert, entkernt und in 1 Zoll dicke Halbmonde geschnitten
- Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
- 1/2 Tasse dunkelbrauner Zucker verpackt
- Schritt 2 Kürbisstücke auf Backbleche legen. Mit Salz und Pfeffer würzen; Kürbisse gleichmäßig mit der Hälfte des Zuckers bestreuen. Braten Sie ca. 5 Minuten, bis der Zucker geschmolzen ist.
- Schritt 3 Backbleche aus dem Ofen nehmen. Teile mit einer Zange umdrehen. Mit Salz und Pfeffer würzen; gleichmäßig mit restlichem Zucker bestreuen. Braten Sie bis zart, ungefähr 20 Minuten.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Backofen auf 400 Grad vorheizen. Zwei umrandete Backbleche mit Aluminiumfolie auslegen und mit Öl bestreichen.
Kochnotizen
Sie können ein oder zwei Tage vorher mit den Gerichten beginnen, die Ihr Urlaubsmenü vervollständigen: Schneiden Sie den Kürbis bis zu einem Tag im Voraus; in einer wiederverschließbaren Plastiktüte kühlen. Nach dem Kochen kann der Kürbis bis zu zwei Stunden bei Raumtemperatur abgedeckt stehen.
