Valentine Heart Pops

Diese mit Süßigkeitenherzen eingebetteten Zuckerkekslutscher sind der perfekte essbare Valentinstag. Probieren Sie für eine Variation ohne Süßigkeiten-Center unsere Valentine Sandwich Cookie Pops.

Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Ausbeute: Macht 32 Pops (jeweils 2 1/2 Zoll)

Zutaten

Für die Candy Centers 1 Tasse leichter Maissirup

• 2 Tassen Zucker
• 1/8 Teelöffel Pfefferminze, Zimt oder anderes aromatisiertes Öl, optional
• Lebensmittelfarbe einfügen oder gelieren, in Rosatönen

Für die Kekse haben 2 Tassen Allzweckmehl gesiebt, plus mehr zum Abstauben

• 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
• 1 großes Ei
• 32 weiße Lutscherstangen (6 Zoll lang)
• 1/4 Teelöffel Salz
• 8 Esslöffel (1 Stick) ungesalzene Butter
• 1 Tasse Zucker
• 1/2 Teelöffel Backpulver

Richtungen

Anleitung Checkliste Schritt 1

Mehl, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel zusammen sieben. Beiseite legen.

• Schritt 2 In einer Schüssel mit einem Elektromixer, der mit dem Paddelaufsatz ausgestattet ist, Butter und Zucker auf mittlerer Stufe ca. 5 Minuten lang cremig rühren. Ei und Vanille unterrühren.
• Schritt 3 Fügen Sie allmählich Mehlmischung auf niedrig hinzu, bis kombiniert. Teig in Plastik einwickeln; 1 Stunde kalt stellen.

• Schritt 4

  Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad. Rollen Sie den Teig auf einer gut bemehlten Oberfläche auf eine Dicke von 5 cm aus. Schneiden Sie 2 1/2-Zoll-Runden aus. Verwenden Sie kleinere Messer, um Herzen aus Runden zu schneiden. (Falls gewünscht, speichern und backen Sie Herzausschnitte.) Übertragen Sie 8 Kekse auf ein ungefettetes Backblech. Drücken Sie 1 Lutscherstift unter jeden Keks. Legen Sie kleine Herzen auf dasselbe Backblech. 15 bis 30 Minuten kalt stellen. 8 bis 12 Minuten backen, bis sie fest, aber nicht gebräunt sind. Übertragen Sie die Kekse auf der Pfanne zum Abkühlen etwa 20 Minuten lang auf einen Rost. Wiederholen, bis der gesamte Teig verbraucht ist. Lassen Sie gekühlte Herzschläge auf einem nicht gefetteten Backblech. Beiseite legen.
• Schritt 5 Kombinieren Sie 1/2 Tasse Maissirup, 1 Tasse Zucker und 1/2 Tasse Wasser in einem schweren 2-Liter-Topf. Bei mittlerer Hitze rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch; kochen, bis die Mischung auf einem Süßigkeitsthermometer 25 bis 35 Minuten 300 Grad erreicht.
• Schritt 6 Vom Herd nehmen und aromatisiertes Öl einrühren. Gießen Sie die Mischung schnell in 2 kleine hitzebeständige Schalen. Fügen Sie jedem Lebensmittelfarbe hinzu; umrühren, um zu kombinieren. Gießen Sie in jedes leere Herz. Machen Sie erneut eine Bonbonmischung wie in Schritt 5 mit den restlichen Zutaten und 1/2 Tasse Wasser. Füllen Sie die restlichen Cookies. 10 bis 20 Minuten einwirken lassen. In einzelnen Schichten in luftdichte Behälter umfüllen. Wenn feucht, kühlen.