Diese festlichen gegrillten Hühnchen-Spieße sind perfekt für eine Geburtstagsfeier. In Kombination mit unserer Mango-Dip-Sauce sind sie sogar noch besser.
Ausbeute: Macht 18
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1/3 Tasse Sojasauce
- 3/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 4 1/2 Teelöffel geröstete Sesamkörner
- 3 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel plus 2 Teelöffel Reisweinessig
- 1 Esslöffel plus 2 Teelöffel Pflanzenöl
- 2 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut (insgesamt etwa 1 Pfund), in 3 x 1/2-Zoll-Streifen geschnitten
- Mango-Dip
- Schritt 2 Erhitzen Sie einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittelhoch (wenn Sie einen Holzkohlegrill verwenden, sind Kohlen bereit, wenn Sie Ihre Hand nur 3 bis 4 Sekunden lang 5 Zoll über dem Grill halten können). Hähnchen auf Spieße fädeln und gleichmäßig verteilen. Einmal wenden, bis das Huhn gar ist, 3 bis 4 Minuten pro Seite grillen. Warm oder bei Raumtemperatur mit Mango-Dip servieren.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Sojasauce, Ingwer, Sesam, Honig, Essig und Öl in einer großen Schüssel verquirlen. Fügen Sie Huhn Marinade hinzu; gekühlt, abgedeckt, 30 Minuten. 18 Holzspieße mindestens 20 Minuten in Wasser einweichen.
