Logo holidaysbeauty.com
Kategorie: Rezepturen

Gemischter Grüner Salat Mit Frisch Geschälten Erbsen Und Essbaren Blumen

2023

Inhaltsverzeichnis:

Video: Gemischter Grüner Salat Mit Frisch Geschälten Erbsen Und Essbaren Blumen

Video: Gemischter Grüner Salat Mit Frisch Geschälten Erbsen Und Essbaren Blumen
Video: Essbare Blüten: Hosta, Taglilie und Co. | MDR Garten 2023, Dezember
Gemischter Grüner Salat Mit Frisch Geschälten Erbsen Und Essbaren Blumen
Gemischter Grüner Salat Mit Frisch Geschälten Erbsen Und Essbaren Blumen
Anonim

Dieser elegante Salat mit essbaren Blumen und frisch geschälten Erbsen bietet einen leichten Gegenpol zu jeder Grillmahlzeit.

Gemischter grüner Salat mit frisch geschälten Erbsen und essbaren Blumen
Gemischter grüner Salat mit frisch geschälten Erbsen und essbaren Blumen

Portionen: 12

Zutaten

Zutaten-Checkliste 2 Tassen geschälte frische Erbsen

  • 1 Baguette, diagonal in 12 Stücke geschnitten
  • 1 Tasse Olivenöl plus mehr für Brot
  • Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
  • 5 Esslöffel plus 1 Teelöffel frischer Zitronensaft
  • 3 Esslöffel plus 1 Teelöffel Dijon-Senf
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 2 Teelöffel gehackte Schalotte (von 1 Schalotte)
  • 24 Tassen gemischte Salate
  • Essbare Blumen zum Servieren
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie Erbsen hinzu und kochen Sie bis hellgrün, 2 bis 3 Minuten. Sofort abtropfen lassen, abspülen und erneut abtropfen lassen.

  • Schritt 2 Grill auf mittelhoch vorheizen. (Wenn Sie einen Holzkohlegrill verwenden, sind die Kohlen fertig, wenn Sie Ihre Hand 3 bis 4 Sekunden lang 5 Zoll über dem Grill halten können.) Beide Seiten der Brotscheiben mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie bis geröstet und leicht verkohlt, ca. 1 Minute pro Seite.
  • Schritt 3 Öl, Zitronensaft, Senf, Wasser, Schalotte, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in ein Glas geben. Abdecken und schütteln, um den Verband zu emulgieren.
  • Schritt 4 Mischen Sie Erbsen, Salat, essbare Blumen und 1 Tasse Vinaigrette in einer großen Schüssel. Mit Salz und Pfeffer würzen. Salat mit gegrilltem Brot und restlicher Vinaigrette dazu servieren.
  • Kochnotizen

    Verwenden Sie für beste Ergebnisse die frischesten verfügbaren Zutaten und eine sanfte Berührung, wenn Sie das Grün anziehen.

Empfohlen:

Neu

Grundlegendes Italienisches Baiser

Die unerschütterliche Stabilität des italienischen Baisers ermöglicht es, die resultierenden Desserts im Ofen zuzubereiten, einzufrieren oder dramatisch zu brennen. Verwenden Sie dies, um unsere Lemon Meringue Semifreddi und Neapolitan Baked Alaskas zuzubereiten

Weiterlesen
Mini Hummerbrötchen

Hummerbrötchen sind immer genau das Richtige, und diese Version eignet sich besonders für halbierte Hot-Dog-Brötchen

Weiterlesen
Hühnchen-Fajita-Tostadas

Diese kilometerhohen, gesunden Tostadas aus Hühnchenschnitzeln enthalten eine große Portion Mais, Paprika und Zwiebeln sowie Salsa

Weiterlesen
Tipp Der Redaktion
Die besten Bewertungen für die Woche
Beliebte für den Tag
  • Mangold-, Pilz- Und Quinoa-Salat
    2023

    Mangold ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalzium, Eisen und Vitamin E. Quinoa hat einen nussigen Geschmack und mehr Eiweiß als die meisten Körner

  • Milch-Schokoladen-Locken
    2023

    Machen Sie diese für unsere Schokoladen-Pavlova

  • Gebratener Kürbis Mit Speck Und Ahorn
    2023

    Wir alle wissen, dass Ahornsirup und Speck nicht mehr nur zum Frühstück dienen - aber haben Sie diese kraftvollen Zutaten schon mit geröstetem Kürbis probiert?

  • Hühnchen-Kürbis-Curry
    2023

    Warme Gewürze wie Ingwer, Senfkörner, Kreuzkümmel und Koriander sind eine natürliche Kombination mit Winterkürbis in diesem Curry nach indischer Art, das ein zufriedenstellendes Abendessen ergibt

  • Gebratener Kürbis Mit Orange Und Salbei
    2023

    Orangenschale, frischer Salbei und viel Parmesan beleben eine Beilage aus geröstetem Eichelkürbis

  • Brown Sugar-Cinnamon Danish
    2023

    Ein herrliches Gebäck, gefüllt mit Zimt-Zucker-Füllung mit Orangenduft, ist das perfekte Herzstück für einen festlichen Brunch. Martha hat dieses Rezept für Martha Bakes Episode 502 gemacht