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Kategorie: Rezepturen

Himbeer-Rhabarber-Grunzen

2023

Inhaltsverzeichnis:

Video: Himbeer-Rhabarber-Grunzen

Video: Himbeer-Rhabarber-Grunzen
Video: Sylkes Welt - Himbeer Rhabarber Marmelade TM 31 (vegan) 2023, Dezember
Himbeer-Rhabarber-Grunzen
Himbeer-Rhabarber-Grunzen
Anonim

Dieses herrliche Fruchtdessert aus Himbeeren und Rhabarber ist ein wunderbarer Genuss für die ganze Familie.

Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Portionen: 8

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Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Tasse Zucker

  • 1/4 Teelöffel plus eine Prise gemahlener Zimt
  • 3/4 Tasse Allzweckmehl
  • 3/4 Teelöffel Backpulver
  • Salz
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/3 Tasse Vollmilch, Raumtemperatur
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 4 Tassen Himbeeren (ca. 1 1/2 Pints)
  • 1 Pfund Rhabarber, Blätter weggeworfen, Stiele in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
  • 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
  • Sahne zum Nieseln
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Rühren Sie 2 Esslöffel Zucker und 1/4 Teelöffel Zimt in einer kleinen Schüssel zusammen; beiseite legen. Mehl, 2 Esslöffel Zucker, Backpulver, eine Prise Salz und Ingwer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Milch und Butter in einer weiteren kleinen Schüssel verrühren. Milch-Butter-Mischung in Mehlmischung einrühren und Teig beiseite stellen.

  • Schritt 2 Himbeeren, Rhabarber, Zitronensaft, restlichen 3/4 Tasse Zucker, eine Prise Salz, eine restliche Prise Zimt und 2 Esslöffel Wasser in einer großen Schüssel vorsichtig unterheben. Übertragen Sie die Fruchtmischung auf eine große Pfanne mit geraden Seiten. Abdecken und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
  • Schritt 3 Geben Sie mit zwei Löffeln 8 große Teigstücke auf die Fruchtmischung und verteilen Sie sie gleichmäßig. Mit reservierter Zimt-Zucker-Mischung bestreuen. Startseite; Hitze auf mittel reduzieren. Etwa 15 Minuten kochen, bis der Teig durchgekocht ist und die Säfte sprudeln. Warm mit Sahne beträufelt servieren.

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