Kategorie: Rezepturen

Himbeer-Rhabarber-Grunzen

2023

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Himbeer-Rhabarber-Grunzen
Himbeer-Rhabarber-Grunzen

Video: Himbeer-Rhabarber-Grunzen

Video: Himbeer-Rhabarber-Grunzen
Video: Sylkes Welt - Himbeer Rhabarber Marmelade TM 31 (vegan) 2023, March
Anonim

Dieses herrliche Fruchtdessert aus Himbeeren und Rhabarber ist ein wunderbarer Genuss für die ganze Familie.

Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Portionen: 8

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Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Tasse Zucker

  • 1/4 Teelöffel plus eine Prise gemahlener Zimt
  • 3/4 Tasse Allzweckmehl
  • 3/4 Teelöffel Backpulver
  • Salz
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/3 Tasse Vollmilch, Raumtemperatur
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 4 Tassen Himbeeren (ca. 1 1/2 Pints)
  • 1 Pfund Rhabarber, Blätter weggeworfen, Stiele in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
  • 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
  • Sahne zum Nieseln
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Rühren Sie 2 Esslöffel Zucker und 1/4 Teelöffel Zimt in einer kleinen Schüssel zusammen; beiseite legen. Mehl, 2 Esslöffel Zucker, Backpulver, eine Prise Salz und Ingwer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Milch und Butter in einer weiteren kleinen Schüssel verrühren. Milch-Butter-Mischung in Mehlmischung einrühren und Teig beiseite stellen.

  • Schritt 2 Himbeeren, Rhabarber, Zitronensaft, restlichen 3/4 Tasse Zucker, eine Prise Salz, eine restliche Prise Zimt und 2 Esslöffel Wasser in einer großen Schüssel vorsichtig unterheben. Übertragen Sie die Fruchtmischung auf eine große Pfanne mit geraden Seiten. Abdecken und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
  • Schritt 3 Geben Sie mit zwei Löffeln 8 große Teigstücke auf die Fruchtmischung und verteilen Sie sie gleichmäßig. Mit reservierter Zimt-Zucker-Mischung bestreuen. Startseite; Hitze auf mittel reduzieren. Etwa 15 Minuten kochen, bis der Teig durchgekocht ist und die Säfte sprudeln. Warm mit Sahne beträufelt servieren.

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