Dies ist Fast Food, bei dem Sie sich beim Essen wohl fühlen können. Kinder und Erwachsene werden das knusprige Hühnchen nicht nur lieben, sondern es auch (und einige Gemüsesticks) in die süße, würzige Sauce tauchen.
Vorbereitung: 20 Minuten insgesamt: 30 Minuten Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1/3 Tasse Allzweckmehl
- 1 großes Ei, leicht geschlagen
- grobes Salz und gemahlener Pfeffer
- 4 Tassen knuspriges Reisgetreide
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 1/2 Pfund Hühnchentender (Tenderloins)
- 1/2 Tasse fettarme saure Sahne
- 2 Esslöffel Dijon-Senf
- 1 Esslöffel Honig
- 4 mittelgroße Karotten, in Stangen geschnitten
- 1 Gurke, längs halbiert, entkernt und in Stäbchen geschnitten
- Schritt 2 Hähnchen bestreichen: zuerst in Mehl, überschüssiges abschütteln; dann mit Ei, überschüssiges abtropfen lassen; und schließlich in Getreidemischung drücken, um es haften zu lassen. Auf ein Backblech legen und 10 bis 15 Minuten backen, bis es hellgoldbraun und durchgegart ist.
- Schritt 3 In einer kleinen Schüssel Sauerrahm, Senf und Honig vermischen. mit Salz und Pfeffer würzen. Servieren Sie Tender und Gemüse mit cremigem Honigsenf auf der Seite.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Backofen auf 475 Grad vorheizen. Legen Sie Mehl in eine flache Schüssel und Ei in eine zweite; Mit Salz und Pfeffer würzen. Müsli und Öl in einer Küchenmaschine pulsieren lassen, bis sich feine Krümel bilden. Mit Salz und Pfeffer würzen; in eine dritte flache Schüssel geben.
