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Kategorie: Rezepturen

Zucchinisalat Mit Roten Zwiebeln

2023

Inhaltsverzeichnis:

Video: Zucchinisalat Mit Roten Zwiebeln

Video: Zucchinisalat Mit Roten Zwiebeln
Video: Schnelles lauwarmer Zucchinisalat mit Zitrusdressing Rezept von Steffen Henssler 2023, Dezember
Zucchinisalat Mit Roten Zwiebeln
Zucchinisalat Mit Roten Zwiebeln
Anonim

Rohe Zucchini, mit einem Schäler in Bänder geschnitten, schmeckt mild; Ein kurzes Einweichen in Essig und Öl mildert und erweicht die Zwiebel, hinterlässt aber genug Biss, um sie interessant zu halten.

Zucchinisalat mit roten Zwiebeln
Zucchinisalat mit roten Zwiebeln

Zubereitung: 15 Minuten insgesamt: 15 Minuten Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Esslöffel Rotweinessig

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
  • 1/2 kleine rote Zwiebel, sehr dünn geschnitten
  • 4 kleine Zucchini (ca. 1 1/2 Pfund insgesamt)
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    In einer mittelgroßen Schüssel Essig und Öl verquirlen; mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel einrühren und 15 Minuten stehen lassen.

  • Schritt 2 In der Zwischenzeit mit einem Gemüseschäler Zucchini in hauchdünne Bänder schneiden und dabei Samen vermeiden. Mit Dressing in die Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen. werfen, um zu kombinieren.

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