Kategorie: Rezepturen

Mango-Tomaten-Salat Mit Basilikum-Curry-Dressing

2023

Inhaltsverzeichnis:

Mango-Tomaten-Salat Mit Basilikum-Curry-Dressing
Mango-Tomaten-Salat Mit Basilikum-Curry-Dressing

Video: Mango-Tomaten-Salat Mit Basilikum-Curry-Dressing

Video: Mango-Tomaten-Salat Mit Basilikum-Curry-Dressing
Video: Tutorial: Mango-Tomaten-Salat 2023, March
Anonim

Mörser und Pistill sind lohnende Investitionen für Ihre Küche, die sich hervorragend zum Mahlen oder Pulverisieren kleiner Mengen von Gewürzen und Kräutern eignen. Sie können dieses Basilikum-Dressing in einem elektrischen Chopper oder mit julienned Basilikum herstellen, aber es hat nicht die gleiche schöne grüne Farbe.

Mango-Tomaten-Salat mit Basilikum-Curry-Dressing
Mango-Tomaten-Salat mit Basilikum-Curry-Dressing

Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 4 reife Pflaumentomaten

  • 1 große reife Mango (siehe Hinweis)
  • 1 1/2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 Teelöffel Weißweinessig
  • Prise Currypulver
  • 4-6 große Basilikumblätter
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Die Tomaten entkernen und in 1/2-Zoll-Keile schneiden. Schneiden Sie die Mango aus der Grube in 1/2-Zoll-Scheiben. Entfernen Sie die Haut mit einem kleinen Messer. Abwechselnd Mango- und Tomatenscheiben auf einem Teller.

  • Schritt 2 Mit einem Mörser und einem Stößel die restlichen Zutaten vermischen und die Basilikumblätter pulverisieren. Das Dressing über die Mangos und Tomaten träufeln und sofort servieren.
  • Kochnotizen

    Wenn Sie Zweifel an der Reife einer Mango haben, kaufen Sie eine schöne feste und bewahren Sie sie mehrere Tage in einer geschlossenen Papiertüte auf, bis sie ein fruchtiges Aroma abgibt und sich nicht mehr fest anfühlt.

Beliebt nach Thema

Neu

Spinat-, Ei-Speck-Salat

Die Verwendung von vorgewaschenem Bio-Babyspinat erleichtert die Zubereitung dieses klassischen Salats

Weiterlesen
Gekühlter Sesamspinat

Dieses Rezept kreiert ein unglaublich aromatisches Gericht, das den würzigen Geschmack von Sojasauce und Reisessig mit dem nussigen Geschmack von geröstetem Sesam und dem milden, delikaten Geschmack von Spinat verbindet

Weiterlesen
Kaffee Crunch

Verwenden Sie dieses Rezept, um Blum's Coffee Crunch Cake zuzubereiten

Weiterlesen
Tipp Der Redaktion
Die besten Bewertungen für die Woche
Beliebte für den Tag
  • Zitronengeschmorter Brokkoli
    2023

    Werfen Sie keine Brokkolistiele! Wenn Sie sie schälen und in dünne Scheiben schneiden, können Sie sie wie Röschen kochen

  • Gedämpfter Broccoli
    2023

    Leicht gedämpfter Brokkoli enthält mehr Nährstoffe als gekocht. Servieren Sie es mit einer einfachen Vinaigrette für eine schnelle, gesunde Beilage

  • Dijon Vinaigrette Für Gedämpften Brokkoli
    2023

    Servieren Sie diese Vinaigrette mit gedämpftem Brokkoli für eine schnelle, gesunde Beilage

  • Hähnchen-Brokkoli-Pfanne
    2023

    Austernsauce, die im Gang mit asiatischen Lebensmitteln zu finden ist, verleiht dem einfachen, familienfreundlichen Gericht einen tiefen, herzhaften Geschmack

  • Chicken-Pot-Pie Pasta
    2023

    Wenn Sie nicht immer Zeit haben, um das richtige Geschäft abzuschließen, geben Sie diesen ebenso zufriedenstellenden Ersatz ein: Hühnchen-Potpie-Nudeln, fertig in etwa 30 Minuten. Wenn Sie etwas mehr Zeit haben, probieren Sie eine Knödelvariante (ca. 45 Minuten) oder den Klassiker (ca. 1 Stunde)

  • Rindfleisch Chili
    2023

    Servieren Sie diese klobige Lendenstückversion von Chili in einer Blechschale für ein Gericht, das nicht nur den Magen, sondern auch die Hände wärmt