Diese Seite passt gut zu Lamm-, Tomaten- und Minzspiessen oder Lammkoteletts.
Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 3 Zucchini, längs in dünne Scheiben geschnitten
4 Esslöffel natives Olivenöl extra
Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 Esslöffel Weißweinessig
2 Esslöffel frische Minzblätter, zerrissen
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Backofen auf 475 Grad vorheizen. Auf zwei großen Backblechen Zucchini mit 2 EL nativem Olivenöl extra verrühren. mit Salz und Pfeffer würzen. 10 bis 15 Minuten rösten, bis die Zucchini zart und die Unterseiten gebräunt sind.
Schritt 2 Auf einem Servierteller Zucchini mit gehacktem Knoblauch bestreuen und mit 2 EL Öl und Weißweinessig beträufeln. 1 Stunde stehen lassen (oder bis zu einer Nacht im Kühlschrank lagern; vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen). Zum Servieren mit zerrissenen Minzblättern bestreuen.
Schnell zu machen und ach so vielseitig, das ist diese helle, leckere Kombination. Servieren Sie es auf Bruschetta, über griechischem Joghurt oder als Teil einer Antipasti-Platte
Werfen Sie diesen Kürbis auf den Grill und der Geschmack wird durch die Hitze intensiver. Diese zeitsparende Beilage (weniger als 30 Minuten) ist perfekt für ein unkompliziertes Sommer-Mittag- oder Abendessen
Die Lebensmittelautorin Anna Kovel hat dieses Gemüserezept entwickelt, um die kleine Zucchini zu verwenden, die an den Zucchiniblüten befestigt ist, die sie auf dem Markt gekauft hat. "Diese Art der Küchenökonomie ist immer wichtig, besonders wenn man einen kleinen europäischen Kühlschrank hat", sagt sie. Wenn Sie keine kleinen Zucchini finden, schneiden Sie größere nach dem Kochen quer in 1/2-Zoll-Stücke
Diese einfache Pasta unter der Woche ist in nur einer halben Stunde fertig und erfordert das Kochen von Zucchinirunden, bis sie zart und goldbraun sind. Anschließend werden Knoblauch, Paprikaflocken, Kalamata-Oliven und Zitronensaft zu einer hellen, salzigen Sauce verarbeitet. Ricotta-Salata und frische Minze runden das Bild ab
Dieser Salat aus gegrillten Zucchini, Feta und roten Heidelbeeren (die von den Rocky Mountains im Westen und Norden bis nach Alaska gedeihen) erhält einen intensiven Geschmacksschub durch das Streuen von Korianderblüten. Koriander und Koriander sind ein und dasselbe; In den Vereinigten Staaten werden die Blätter und Stängel Koriander und die Samen Koriander genannt
Anstatt an diesem St. Patrick's Day einen großen Laib irisches Sodabrot zu backen, machen Sie eine auseinander ziehende Version, die individuelle Portionen ergibt
Havarti, ein milder halbweicher Käse aus Dänemark, macht diesen mit Hühnchen gefüllten Wrap super cremig. Wenn Sie die Wraps mit Schichten von Zutaten zusammenstellen, erhalten Sie garantiert Hühnchen, Käse und Spinat bei jedem Bissen
Kombinieren Sie diesen köstlichen, mit Gemüse gepackten Kartoffelsalat mit unserem mit Honig-Soja glasierten Hühnchen für ein Abendessen, bei dem die ganze Bande sicher bleiben wird
Unsere aufgehellte Version eines Hühnchen-Standby hat die Intensität des Originals. Um die Erdigkeit der Pilze zu erhalten, wischen Sie sie mit einem feuchten Papiertuch sauber, anstatt sie abzuspülen. Um ihre Form zu präsentieren, schneiden Sie durch den Stiel
Dank frischer Minze und Zitronenschale hat diese Füllung viel Lebendigkeit. Versuchen Sie für einen schnellen Geschmackswechsel Koriander oder Basilikum anstelle von Minze und Walnüsse anstelle von Pinienkernen. Verwenden Sie einen Löffel, um den Couscous einzupacken. Das meiste davon bleibt beim Braten des Huhns stehen, aber alles, was herausfällt, brennt nicht