An diesem St. Patrick's Day stecken Sie das Zeug aus traditionellem Rindfleisch-Kartoffel-Eintopf in schuppige Pasteten, die Sie direkt aus dem Gefrierschrank backen können.
Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Vorbereitung: 15 Minuten insgesamt: 1 Stunde Ausbeute: Ergibt 8
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 1/4 Kopf Grünkohl, zerkleinert
- 1/2 Pfund rote Kartoffeln, geschrubbt und gewürfelt
- 1 Pfund Rinderhackbraten
- 3 Esslöffel Tomatenmark
- 1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
- Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
- Allzweckmehl zum Rollen
- 2 Stück Krusten (je 9 Zoll), hausgemacht oder im Laden gekauft
- Schritt 2 Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche jede Kruste in ein 14-Zoll-Quadrat. jeweils in 4 gleiche Quadrate schneiden. Stellen Sie eine halbe Tasse Füllung auf eine Hälfte jedes Quadrats und lassen Sie einen 1/2-Zoll-Rand um die Füllung. Pinselränder mit Wasser; Den Teig über die Füllung falten, um ihn einzuschließen. Crimpen Sie die Kanten mit einer Gabel ab, um sie abzudichten. Schneiden Sie mit einem Gemüsemesser oder einer Schere jeweils 3 kleine Öffnungen ein.
- Schritt 3 Übertragen Sie die Kuchen auf 2 mit Folie ausgekleidete Backbleche; 10 bis 12 Minuten goldbraun backen, dabei die Blätter zur Hälfte drehen.
- Schritt 4 Aus Gefrorenem backen : Fahren Sie mit Schritt 3 fort und erhöhen Sie die Backzeit auf 28 bis 30 Minuten.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Backofen auf 400 Grad vorheizen. In einem mittelgroßen Topf Öl über mittlerer Hitze erhitzen. Kohl und Kartoffeln hinzufügen. 7 bis 9 Minuten kochen, bis es anfängt zu bräunen. Fügen Sie Rindfleisch hinzu; kochen, Fleisch mit einem Löffel aufbrechen, bis es nicht mehr rosa ist, ca. 5 Minuten. Tomatenmark, Worcestershire, Thymian und 1 Tasse Wasser einrühren. Abdecken und ca. 15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Mischung mit einer Gabel leicht zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vollständig abkühlen lassen.
