Kategorie: Rezepturen

Winterkürbispüree

2023

Inhaltsverzeichnis:

Winterkürbispüree
Winterkürbispüree

Video: Winterkürbispüree

Video: Winterkürbispüree
Video: The Irony of Fate, or Enjoy Your Bath 1 episode (comedy, directed by Eldar Ryazanov, 1976) 2023, March
Anonim

Dieses köstliche Rezept für Winterkürbispüree - eine wunderbare Beilage für Feiertagsmahlzeiten - wurde von "Martha Stewart's Cooking School" übernommen.

Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Ausbeute: Ergibt ca. 4 Tassen

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Zutaten

Zutaten-Checkliste 4 Pfund Butternuss-, Kabocha- oder Hubbard-Kürbis, geschält, entkernt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten

  • Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter

    • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Kochen: Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen, dann 1 Esslöffel Salz und den Kürbis hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann ca. 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis es sehr weich ist. Gut abtropfen lassen.

  • Schritt 2 Trocknen: Den Kürbis wieder in den Topf geben und bei schwacher Hitze unter Rühren 1 bis 2 Minuten lang zum Trocknen des Kürbisses kochen.
  • Schritt 3 Püree: In Chargen arbeiten und den Kürbis in eine Küchenmaschine geben. Mit Butter pürieren, bis sie sehr glatt sind, ca. 2 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.

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