Kategorie: Rezepturen

Bauernbohnen Und Nudeln

2023

Inhaltsverzeichnis:

Bauernbohnen Und Nudeln
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Video: Bauernbohnen Und Nudeln

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Video: PASTA mit Bohnen & Tomaten - Einfach! Täglich! Mitkochen! mit Nelson Müller 2023, March
Anonim

Mischen Sie dieses gesunde Gemüse, die weißen Bohnen und die Nudeln für eine vollständige Mahlzeit in einer Schüssel.

Bauernbohnen und Nudeln
Bauernbohnen und Nudeln

Portionen: 6

Zutaten

Zutaten Checkliste 1/2 Pfund Mini Penne Pasta

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Zwiebel, quer in Halbmonde dünn geschnitten
  • 1 Tasse gewürfelte Karotten (ca. 2 kleine Karotten)
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Salbei
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 3/4 Tasse Hühnerbrühe
  • 1 Tasse gewürfelte Zucchini (ca. 1 mittelgroße Zucchini)
  • 1 Tasse gehackte Tomaten in Dosen
  • 1 Dose (15 1/2 Unzen) weiße Bohnen, abgetropft und gespült
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung. ablassen. Beiseite legen.

  • Schritt 2 In einer mittelgroßen Pfanne mit Antihaftbeschichtung Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebeln und Karotten hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren 3 bis 4 Minuten lang, bis sie weich werden. Salbei, Oregano, Salz, Pfeffer und Brühe hinzufügen. Hitze auf mittleres Niveau reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie Zucchini und Tomaten hinzu; 7 bis 8 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Karotten weich sind. Fügen Sie die Bohnen hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren weitere 3 Minuten. Vom Herd nehmen. Mit Nudeln vermengen und servieren.

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