Irish Beef Und Stout Stew

Wärmen Sie sich mit einer beruhigenden Schüssel dieses leicht gefrierfreundlichen Irish Beef-Stout Stew auf.

Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Vorbereitung: 25 Minuten insgesamt: 3 Stunden Portionen: 10

Zutaten

Zutaten-Checkliste 4 Pfund Rindfleischfutter, in 1 1/2-Zoll-Würfel geschnitten

• 1/4 Tasse Allzweckmehl
• 2 Dosen (je 6 Unzen) Tomatenmark
• 2 1/2 Pfund neue Kartoffeln, geschrubbt
• 2 mittelgroße Zwiebeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
• 2 Dosen (je 14 1/2 Unzen) Rinderbrühe mit reduziertem Natriumgehalt
• 1 Dose (14,9 Unzen) Irish Stout Beer
• 10 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
• Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
• 2 Schachteln (je 10 Unzen) gefrorene Babyerbsen, aufgetaut

Richtungen

Anleitung Checkliste Schritt 1

Ofen vorheizen auf 350 Grad. In einem 5-Liter-Ofen oder einem schweren Topf Rindfleisch mit Mehl vermischen. Tomatenmark einrühren. Fügen Sie Kartoffeln, Zwiebeln, Brühe, Bier und Knoblauch hinzu; mit Salz und Pfeffer würzen. Abdecken und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.

• Schritt 2 Den Topf in den Ofen geben und abgedeckt 2 1/2 bis 3 Stunden kochen, bis das Fleisch gabelig ist. Erbsen einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.