Rühren Sie geröstete Sesamkörner in Reis für einen asiatischen Touch.
Vorbereitung: 5 Minuten insgesamt: 25 Minuten Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1 Tasse langkörniger weißer Reis
- Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
- 2 Esslöffel Sesam, geröstet
- 1 Esslöffel Pflanzenöl wie Saflor
- 1/2 Teelöffel fein geriebene Limettenschale
- 1 Esslöffel frischer Limettensaft
- Schritt 2 Reis mit Sesam, Öl, Limettenschale und Saft vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer Gabel vorsichtig schütteln.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
In einem mittelgroßen Topf 1 1/2 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Reis hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und zum Kochen bringen. Zum Kochen bringen, abdecken und 15 bis 17 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie abgedeckt 5 Minuten lang stehen.
Variationen
Für eine Variation dieses Gerichts ersetzen Sie Pflanzenöl, Limettenschale und Saft durch die gleichen Mengen natives Olivenöl extra sowie Zitronenschale und Saft. Verwenden Sie geröstete Pinienkerne mit 1/4 Tasse anstelle von Sesam.
