Kategorie: Rezepturen

Avocado- Und Grapefruitsalat

2023

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten
Richtungen

Avocado- Und Grapefruitsalat

Video: Avocado- Und Grapefruitsalat

Video: Avocado- Und Grapefruitsalat — Video: Avocado-Grapefruitsalat im Käsekörbli 2023, March

Probieren Sie diesen erfrischenden Avocado-Grapefruitsalat von Alice Waters.

Avocado-Grapefruitsalat

Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 kleine Schalotte, fein gehackt

1 Esslöffel Weißweinessig oder Champagneressig
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Orangensaft
Grobes Salz
1/3 Tasse natives Olivenöl extra
1/4 Teelöffel Zitronenschale
1/4 Teelöffel Orangenschale
2 Grapefruits, geschält und segmentiert
3 Hass Avocados, geschält und längs in dünne Scheiben geschnitten
Kerbelzweige zum Garnieren

Richtungen

Anleitung Checkliste Schritt 1

In einer kleinen Schüssel Schalotte, Essig, Säfte und eine Prise Salz vermengen. 15 Minuten ruhen lassen. Öl und Schalen unterrühren.

Schritt 2 Grapefruit und Avocado auf einer Servierplatte anrichten. Mit Dressing beträufeln und mit Kerbel bestreuen.

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