In diesem neu erfundenen Klassiker nimmt der Truthahn einen scheinbar rechtmäßigen Platz zwischen geschmolzenem Käse und Roggenbrot ein, mit einer senfgeschnürten Variante von Krautsalat anstelle von Sauerkraut.
Ausbeute: Macht 1
Zutaten
Zutaten-Checkliste 2 Teelöffel ungesalzene Butter, weich
- 2 Scheiben Roggenbrot
- 2 Esslöffel russisches Dressing
- 1 Unze dünn geschnittener Schweizer Käse
- 4 dünne Scheiben gekochter Truthahn
- 3 Esslöffel Tangy Cabbage Slaw
- 2 Dillgurken-Sandwichscheiben
- Schritt 2 Auf eine Grillpfanne legen und unter gelegentlichem Drücken mit einem Spatel kochen, bis Goldbraun und Käse geschmolzen sind, 3 bis 4 Minuten pro Seite. (Mit einer hitzebeständigen Schüssel abdecken, damit der Käse schmilzt. Beim Entfernen ist Vorsicht geboten.) Das Sandwich halbieren und sofort servieren.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Bei mittlerer Hitze eine Grillpfanne oder eine gusseiserne Pfanne erhitzen. 1 Seite jeder Brotscheibe mit Butter bestreichen. Drehen Sie das Brot um und verteilen Sie das russische Dressing auf der anderen Seite jeder Scheibe. Die Hälfte des Käses auf 1 Scheibe auf das Dressing legen. Mit Pute, Krautsalat und Gurken belegen. Top mit restlichem Käse, dann die zweite Scheibe Brot, mit der gebutterten Seite nach oben.
