Hühnchen-, Schinken- Und Käse-Roll-Ups

Diese leckere Variante von Chicken Cordon Bleu ist genauso köstlich wie das traditionelle Rezept, aber weniger pingelig. Mit Couscous und Erbsen abrunden.

Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Vorbereitung: 15 Minuten insgesamt: 30 Minuten Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 8 dünne Hühnerschnitzel (insgesamt ca. 1 1/2 Pfund)

• Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
• 2 Esslöffel Honigsenf
• 4 Scheiben Deli-Schinken (insgesamt ca. 4 Unzen), längs halbiert
• 12 dünne Scheiben Schweizer Käse (insgesamt ca. 4 Unzen), längs in 24 Streifen halbiert
• 1 Packung (10 Unzen) gefrorene Erbsen
• 1 Esslöffel Butter
• 3/4 Tasse Couscous

Richtungen

Anleitung Checkliste Schritt 1

Heizen Sie den Broiler mit einem Rost, der 4 Zoll von der Hitze entfernt ist. Ein umrandetes Backblech mit Aluminiumfolie auslegen. Schnitzel auf die Arbeitsfläche legen und mit Salz und Pfeffer würzen.

• Schritt 2 Schnitzel mit Senf bestreichen; Schicht mit 1 Scheibe Schinken und 2 Streifen Käse. Beginnen Sie an einem kurzen Ende und rollen Sie die Schnitzel auf. Mit der Naht nach unten auf das vorbereitete Backblech legen. Belegen Sie jedes Schnitzel mit 1 Stück restlichem Käse. 6 bis 10 Minuten braten, bis das Huhn braun und das Huhn durchgehend undurchsichtig ist.
• Schritt 3 In einem kleinen Topf Erbsen, Butter und 1 Tasse Wasser zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und Couscous einrühren. Abdecken und 5 Minuten stehen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen; Flusen mit einer Gabel. Couscous mit Roll-Ups servieren.