So einfach wie eins und zwei, dieses Frittata-Rezept ist schnell und einfach. Kombinieren Sie es mit unserer mit Apfelwein glasierten Wurst und unserem grünen Salat, und Sie haben ein einfaches Mittagsmenü, das mit Sicherheit ein Hit wird.
Vorbereitung: 10 Minuten insgesamt: 35 Minuten Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 8 große Eier plus 2 große Eiweiße
- 4 Unzen weißer Cheddar-Käse, grob gerieben (1 Tasse)
- Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
- 1 Esslöffel Butter
- 2 Gala-Äpfel, geschält, entkernt und der Länge nach in 1/8-Zoll-dicke Stücke geschnitten
- Schritt 2 Die Pfanne in den Ofen geben. Backen Sie ca. 20 Minuten, bis die Frittata in der Mitte steht und der Käse gebräunt ist. Geben Sie die Frittata mit einem Gummispatel auf ein Schneidebrett. 5 Minuten ruhen lassen. In Keile schneiden und servieren.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Backofen auf 450 Grad vorheizen, Rost im oberen Drittel. In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Eiweiß und die Hälfte des Käses verquirlen. mit Salz und Pfeffer würzen. In einer mittelgroßen, gusseisernen oder nicht klebenden ofenfesten Pfanne Butter über mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Eimischung hinzu; Während des Garvorgangs 1 bis 2 Minuten, bis die Kante fest ist, die Äpfel von der Außenkante aus kreisförmig darauf verteilen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
