Dieses Rezept für geröstete Riesengarnelen wurde von Küchenchef Jim Botscaos zur Verfügung gestellt und ist in seinem Kochbuch "The New Greek Cuisine" zu finden.
Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Portionen: 6
Zutaten
Zutaten-Checkliste Gewürzte Tomatensalze
- 24 Riesengarnelen oder Garnelen, frontal, geschält, entdarmt und Schwänze intakt
- 1 1/2 Esslöffel Hot Pepper Mix und Hot Pepper Bread Crumb Mix
- Grobes Salz
- 6 Esslöffel natives Olivenöl extra
- Schritt 2 Verteilen Sie genug Salsa, um den Boden einer 16 x 10 x 2 Zoll großen Auflaufform gleichmäßig zu bedecken. Garnelen mit Paprika-Mischung und Salz würzen und in einer Schicht leicht überlappend über die Salze legen. Mit Pfeffer-Paniermehl-Mischung bestreuen. Mit der Hälfte des Olivenöls beträufeln und in den Ofen geben.
- Schritt 3 Braten Sie, bis die Garnelen eine rosa-weiße Farbe haben und die Semmelbrösel goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und mit dem restlichen Olivenöl beträufeln. sofort servieren.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Backofen auf 400 Grad vorheizen.
