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Kategorie: Rezepturen

Huckleberry Cupcakes Mit Süßer Sahne

2024

Inhaltsverzeichnis:

Video: Huckleberry Cupcakes Mit Süßer Sahne

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Video: Tiramisu Cupcakes | BakeClub 2024, March
Huckleberry Cupcakes Mit Süßer Sahne
Huckleberry Cupcakes Mit Süßer Sahne
Anonim

Heidelbeeren sind ein Grundnahrungsmittel für den Sommer in Montana. Sie können Blaubeeren ersetzen.

Huckleberry Cupcakes mit süßer Sahne
Huckleberry Cupcakes mit süßer Sahne

Ausbeute: Macht 24

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 1/2 Tassen Allzweckmehl

  • 1 1/2 Tassen Kuchenmehl (nicht selbst aufsteigend)
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Sticks (16 Esslöffel) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
  • 1 3/4 Tassen Kristallzucker
  • 4 große Eier, Raumtemperatur
  • 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • 1 1/4 Tassen Vollmilch, Raumtemperatur
  • 2 Tassen Heidelbeeren und mehr zum Garnieren
  • 2 Tassen kalte Sahne
  • 3 Esslöffel Puderzucker und mehr zum Abstauben
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Ofen vorheizen auf 350 Grad. Linie 2 Standard-Muffinformen mit Papiereinlagen. Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben.

  • Schritt 2 Butter und Kristallzucker mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 3 Minuten lang blass und locker schlagen. Eier und Vanille nacheinander unterrühren. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf niedrig und geben Sie die Mehlmischung in 3 Zugaben abwechselnd mit der Milch hinzu, beginnend und endend mit der Mehlmischung. schlagen, bis nach jeder Zugabe kombiniert. Heidelbeeren von Hand unterheben.
  • Schritt 3 Den Teig auf die Tassen verteilen. Auf halber Strecke etwa 25 Minuten lang goldbraun backen. Abkühlen lassen.
  • Schritt 4 Sahne und Puderzucker schlagen, bis sich feste Spitzen bilden. Dollop Cupcakes mit Schlagsahne, mit Beeren garnieren und mit Puderzucker bestäuben.

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