Ertrag aus Sommergrün und Tomatensalat: Ergibt ca. 3/4 Tasse
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1 Tasse frische Zitronen-Basilikum-Blätter (oder ein Teil Zitrone und ein Teil normales Basilikum) verpackt
3 Esslöffel geriebener Parmesan
1/2 Tasse natives Olivenöl extra
1 kleine Knoblauchzehe (optional)
Zitronensaft nach Geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Basilikum, Käse und Knoblauch in einer Küchenmaschine oder einem Mixer vermischen. Kurz verarbeiten, dann das Olivenöl in einem gleichmäßigen Strom hinzufügen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie langsam Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu, während Sie mischen.
Schritt 2 Verwendung im Salat: Mischen Sie gemischte Salate mit etwas Dressing und ordnen Sie sie auf einer Platte oder einzelnen Tellern an. Legen Sie reife Tomatenscheiben darauf und löffeln Sie das Dressing stark über die Tomate.
Erbstücktomaten werden in Scheiben geschnitten und mit Belägen beträufelt, die die Noten einer Bloody Mary in diesem bahnbrechenden Salat treffen. Zitronensaft und Worcestershire werden für das Dressing mit Öl verquirlt, und vor dem Servieren werden Selleriesamen und frischer Meerrettich darüber gestreut. Ein Schuss Aquavit, ein gewürzter norwegischer Likör oder Wodka verleihen dem Salat mehr Komplexität, aber er ist genauso köstlich wie Jungfrau
Wir haben für diesen Salat eine Auswahl an grünen Erbstücktomaten verwendet, aber er schmeckt genauso gut mit anderen Sorten. Verwenden Sie jedoch keine unreifen grünen Tomaten, die sich am besten zum Braten oder Einlegen eignen
Sie können eine beliebige Kombination von Tomaten verwenden, um diesen Salat zuzubereiten. Kirschtomaten halbieren. Basilikum mit einer scharfen Küchenschere abschneiden, anstatt es mit einem Messer zu schneiden, um Blutergüsse zu vermeiden
Schnittblumen brauchen natürlich ab und zu etwas Pflege, um zu überleben. Um ein Arrangement frisch zu halten, sollten Sie Ihre Vase mit einer Bleichlösung reinigen, um schädliche Bakterien zu entfernen. Bevor Sie eine Vase füllen, schrubben Sie sie mit einer Mischung aus 1 Teil Bleichmittel und 10 Teilen Wasser. spülen. Wenn das Wasser später trübe wird, entfernen Sie die Blüten, schrubben Sie die Vase erneut und ersetzen Sie das Bouquet
Kerzen sind hart auf Tischwäsche. Verschüttetes Wachs mit einem stumpfen Messer abkratzen. Legen Sie mehrere Schichten Kraftpapier unter die Wäsche und legen Sie ein Blatt Kraftpapier auf den Fleck. Bei schwacher Hitze bügeln, bis Wachs in das Papier gezogen ist, und das Papier bewegen, bis das gesamte Wachs verschwunden ist. Wenn ein öliger Fleck auf der Wäsche verbleibt, lassen Sie das Tuch chemisch reinigen
In einem Wohnzimmer vereinen passende Farbe und Stoff zwei verschiedene Hocker. Der größere begann als einfacher schwarzer Metallrahmen, höchstwahrscheinlich als Basis für einen Tisch mit Fliesen- oder Steinplatten. Mit einem dünnen Kissen wird es weich genug, um ein Sitz zu sein, und fest genug, um eine Kaffeetasse auf einer Untertasse zu halten. Der kleinere der beiden mit kühn gedrehten Beinen ist ein Wiederbelebungsschemel von William und Mary
Ermutigen Sie die Kinder, ihre eigene Mahlzeit am Tisch zusammenzustellen, indem Sie die aromatische Brühe, die Nudeln, das Gemüse und die Beilagen für diese schmackhafte Suppe aus Laurie Davids Kochbuch "The Family Dinner" in individuellen Servierschalen präsentieren. Bildnachweis: Maryellen Baker
Aromatischer Basmatireis wird mit frischen Tomaten und ausgewählten Gewürzen in dieser traditionellen indischen Beilage von "At Home with Madhur Jaffrey" gekocht. Mit Hühnchen mit Vindaloo-Gewürzen servieren