Um diesen eleganten Winterparty-Punsch ideal für eine kühle Nacht zu machen, werden Zitrusfrüchte und Aromen wie Vanilleschote, Zimt und Nelken in der Hochsaison eine ganze Woche lang mit Wodka und Rosé versetzt. Diese Aufgusszeit ist es wert - sie macht dieses Rezept von einem ungezwungenen Mixer zu einem Craft-Cocktail. Der zusätzliche Bonus besteht darin, dass Sie sich auf die Vorspeisen konzentrieren können. Wenn die Gäste ankommen, müssen Sie nur noch ein helles und sprudelndes Ginger Ale auf die Brille geben und feiern!
James Merrell Vorbereitung: 10 Minuten insgesamt: 1 Woche Portionen: 12
Zutaten
Zutaten-Checkliste 2 Flaschen (je 750 ml) Roséwein
- 2 Tassen Wodka
- 1 Vanilleschote, längs geteilt und Samen abgekratzt
- 2 Zimtstangen
- 2 Tassen Zucker
- 4 Nabelorangen, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten (ca. 8 Tassen)
- 2 Blutorangen, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten (ca. 2 1/2 Tassen)
- 2 Zitronen, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten (ca. 2 Tassen)
- 2 ganze Nelken
- 4 Tassen Ginger Ale, vorzugsweise mit echtem Ingwer (wie Q Tonic Marke)
- Dünn geschnittene verschiedene Zitrusrunden zum Servieren
- Schritt 2 Durch ein mit Käsetuch oder einem Papiertuch ausgekleidetes feinmaschiges Sieb in eine mit Eis gefüllte Punschschale abseihen. Feststoffe verwerfen. Ingwer Ale hinzufügen, mit Zitrusfrüchten garnieren und sofort servieren.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Rühren Sie Wein, Wodka, Vanilleschote und Samen, Zimtstangen, Zucker, Zitrusscheiben und Nelken in einem großen nicht reaktiven Behälter zusammen. Mit Plastikfolie abdecken; 1 Woche im Kühlschrank lagern.
