Zarte, spitzenartige Süßwaren werden die Leidenschaft Ihrer Liebe in Flammen setzen.
Zarte, spitzenartige Süßwaren werden die Leidenschaft Ihrer Liebe in Flammen setzen. Sie werden aus geschmolzener Schokolade hergestellt und sind einfach herzustellen, aber elegant genug, um gewöhnliche Cupcakes in berührende kleine Kunstwerke zu verwandeln.
Schokolade Filigrane Herzen How-To
Diese machen eine köstliche Beilage für Himbeer-Cupcakes mit rosa Buttercreme.
Verfolgen Sie die Innenseite eines 2-Zoll-Ausstechers in Herzform (surlatable.com) 30 Mal mit einem Bleistift auf Pergament. Pergament umdrehen und auf ein Backblech legen.
4 Unzen gehackte bittersüße Schokolade in einem Wasserbad oder einer hitzebeständigen Schüssel über einer Pfanne mit siedendem Wasser schmelzen. Leicht abkühlen lassen. In einen Pergamentkegel (oder eine wiederverschließbare Plastiktüte) umfüllen. Schneide eine Spitze, um ein kleines Loch zu machen.
Pfeife Schokolade in die Herzen, folge den Umrissen und fülle sie mit Kringeln aus (stelle sicher, dass die Kringel mindestens 1 cm dick sind, damit die Herzen beim Entfernen nicht brechen).
Frieren Sie die Herzen etwa 15 Minuten lang ein, bis sie fest sind. Entfernen Sie die Herzen mit einem versetzten Spatel. Macht 30.
