Hier ist ein leckerer Weg, um diese Ferienzeit einfach zu unterhalten.
Wenn es um Unterhaltung geht, insbesondere um Unterhaltung in letzter Minute, ist es hilfreich, ein paar Tricks im Ärmel zu haben. Einer unserer Favoriten ist die Umwandlung von Pantry-Heftklammern in gehobene Vorspeisen. Der Pantry-Held, den wir heute feiern, ist der Cracker.
Cracker sind mehr als nur ein knuspriger Snack oder ein Partner für Käse. Sie sind die perfekte Leinwand für eine Vielzahl von Belägen. Halten Sie ein oder zwei Kartons bereit und probieren Sie unsere innovativen Kombinationen aus, wenn das nächste Mal das Unternehmen kommt. Diese vier Beläge kommen in nur wenigen Minuten zusammen und verwandeln Cracker in unternehmenswürdige Bissen.
PRO TIPP: Halten Sie glutenfreie Cracker wie Blue Diamond Artisan Nut-Thins bereit und machen Sie daraus Vorspeisen für alle Ihre Gäste, unabhängig davon, ob sie glutenfrei sind oder nicht.
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Justin Walker
1. Definitiver Crowd-Pleaser: Knusprige Avocado-Bisse
Gehen Sie über den üblichen Toast hinaus und kombinieren Sie Avocado mit Crackern für eine menschenfreundliche Vorspeise. Vergleichen Sie die seidige Textur der Avocado mit knusprig gerösteten Kürbiskernen und verleihen Sie saftigen, juwelenartigen Granatapfelkernen einen Hauch von Farbe und Geschmack. Ein letzter Schliff: Mit schuppigem Meersalz und etwas nativem Olivenöl beträufeln.
PRO TIPP: Tauschen Sie die Kürbiskerne gegen andere Samen oder gehackte geröstete Nüsse aus. Fügen Sie eine Prise Gewürz wie Sumach oder Chiliflocken hinzu.
Justin Walker
2. So raffiniert: Ricotta & Truffle Topper
Wenn Sie Trüffel lieben, probieren Sie diesen cleveren Cracker-Topper: Verteilen Sie einen Cracker mit cremigem Ricotta-Käse und belegen Sie ihn mit gehackten Nüssen mit Trüffelgeschmack wie Blue Diamond Crafted Gourmet Mandeln. Top mit Nieselregen von Honig und gerissenem schwarzem Pfeffer.
PRO TIPP: Experimentieren Sie mit anderen aromatisierten Nüssen für den Ricotta. Wir haben keine gefunden, die in dieser Cracker-Kombination nicht gut zusammenpasst.
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Justin Walker
3. Wenn Shrimp Cocktail auf Sushi trifft: Shrimp & Nori Cracker
Eine der beliebtesten Vorspeisen, das ist Krabbencocktail, aber normalerweise wird er nicht als Topper für Cracker angesehen. Dieser knusprige Biss beginnt mit dem Zusammenrühren von Mayonnaise und Sriracha zu einer leicht würzigen Sauce. Fügen Sie Garnelen und Nori hinzu, um dieser App einen sushi-ähnlichen Touch zu verleihen. Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln sind sowohl optisch als auch geschmacklich ein schöner Abschluss.
PRO TIPP: Nehmen Sie gekochte Garnelen in letzter Minute oder tauen Sie sie aus dem Gefrierschrank auf. Alternativ können Sie diese Cracker mit Flocken aus gekochtem Lachs oder Thunfisch belegen.
Justin Walker
4. Mix Savory & Sweet: Prosciutto & Jam Morsels
Für einen herzhafteren Biss gehen Sie süß und herzhaft, indem Sie Cracker mit Schinken, Pfeffer-Gelee-Marmelade und einem pfeffrigen Blatt Brunnenkresse belegen.
PRO TIPP: Eine kleine Marmelade passt gut zu den meisten Wurstwaren. Tauschen Sie den Schinken gegen dünne Scheiben Salami oder Mortadella. Verwenden Sie die Marmelade, die Sie zur Hand haben. Unsere Favoriten sind Feigenmarmelade, Sauerkirschmarmelade und Marmelade. Verwenden Sie anstelle der Brunnenkresse ein Blattkraut wie Petersilie oder ein kleines Stück Salat.