Neue Forschungsergebnisse sollen städtischen Landwirten helfen, funktionierende Gärten in jeder Landschaft zu erhalten - und diese Gebiete in Ressourcen für die Anwohner zu verwandeln.
Es gibt so viele Möglichkeiten, wie Gartenarbeit Ihrer Gesundheit helfen kann, von einem einfachen Zugang zu Bio-Zutaten über anregende körperliche Bewegung bis hin zu einer Reihe ganzheitlicher geistiger Vorteile. Für diejenigen, die in großen Metropolen leben, kann es jedoch schwierig sein, Platz für Investitionen in einen Gemeinschaftsgarten zu finden - und selbst dann gibt es im städtischen Gartenbau und in der Landwirtschaft einzigartige Herausforderungen, mit denen sich die Landbewohner nicht auseinandersetzen müssen. Es werden jedoch neue Forschungsarbeiten durchgeführt, um bessere Richtlinien und Ratschläge für diejenigen zu erstellen, die in jedem städtischen Raum einen erfolgreichen Bio-Garten anlegen möchten, selbst wenn er sich mitten in einem konkreten Dschungel befindet.
Die American Society of Agronomy hebt Forscher hervor, die laut einer ScienceDaily-Funktion daran arbeiten, neue Richtlinien für die Bodenqualität und -pflege in städtischen Räumen festzulegen. Forscher, Landwirte und Experten für Gemeinschaftsgärten werden in Kürze neue Erkenntnisse präsentieren, die veranschaulichen, wie städtischer Boden - und damit auch Gärten selbst - eine Ressource für die Gesundheit von Mensch und Umwelt sein können.
"Wir können davon profitieren, wie wir mit der Umwelt umgehen", sagte Jennifer Nicklay, eine der führenden Forscherinnen des Projekts, gegenüber ScienceDaily. "Sauberes Wasser, saubere Luft und Landwirtschaft kommen uns, unseren Wasserstraßen und der Tierwelt zugute. Wir legen Wert auf Ernteerträge, die alle gut und schön sind. Aber in der städtischen Landwirtschaft sind wir so nah an anderen Menschen. Die anderen Vorteile werden wirklich wichtig, um sie als Ganzes zu betrachten."
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Nicklay, Doktorand an der University of Minnesota, arbeitet mit Kollegen der University of St. Thomas und der Hamline University in der Region Minneapolis zusammen, um die Vorteile des städtischen Bodens für Stadtlandschaften überall herauszustellen. Mit der Unterstützung von Gruppen wie Minnesotas Fresh Water Society steht das Team häufig vor den alltäglichen Herausforderungen, Garten- und Farmflächen in einer Stadt zu schaffen. Pachtverträge an Land laufen häufig aus, Stadtcodes können sich ändern und verhindern, dass Landwirte tatsächlich pflanzen, oder Steuercodes erhöhen die Belastung zur Lebensfähigkeit des Gartens insgesamt.
"Wenn Sie nicht wissen, wie lange Sie dort sein werden, ist es schwierig, in langfristige Lösungen zu investieren", sagt Nicklay. "Alle Erzeuger schätzen Landbesitz und Landzugang."
Nicklay und ihr Team arbeiten daran, Wege zu finden, um in jedem städtischen Grundstück "gesunden" Boden zu schaffen, dh Boden, der locker ist und das Pflanzenwachstum unterstützen kann, ohne durch chemische Abflüsse kontaminiert oder durch Ablagerungen (wie z. B. Kupferdrähte) beeinträchtigt zu werden. Sie hoffen auch, Richtlinien zu schaffen, die es städtischen Gärtnern ermöglichen, Grundstücke in einem besseren Zustand zu hinterlassen, als sie sie vorgefunden haben.
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Eine städtische Farm der Universität von St. Thomas ist die Kontrolle der Gruppe. Sie vergleicht Boden- und Pflanzenproben von städtischen Grünflächen in 20 verschiedenen Labortests, die häufig wöchentlich durchgeführt werden. Diese Testergebnisse, zu denen Mikroben- und Insektenpopulationen, Wasserqualität, Bodenfruchtbarkeit und Treibhausgaswerte gehören, zeigen, wie sich der Boden im Laufe der Zeit verbessert.
"Auf der Farm der Universität St. Thomas können wir die Daten auf ein Gerüst stellen", erklärte Nicklay. "Wir können mehr Variablen steuern, Muster sehen und in einen Kontext setzen. In den weniger kontrollierten Szenarien unserer vier städtischen Erzeuger sehen wir die vielfältigen Möglichkeiten in der realen Welt."
Nicklay und das Team arbeiten auch mit Gärtnern außerhalb der Region Minneapolis zusammen, um herauszufinden, wie sich ihre Prozesse auf den Erfolg der Gärten insgesamt auswirken.
"Wenn etwas nicht gut gelaufen ist, sagen sie es mir. Wir können es durcharbeiten", sagt sie. "Wir bekommen so viel von den Bauern. Wir möchten Fragen der Gemeinschaft zurückgeben und beantworten. Wir stellen sicher, dass die Leute wissen, dass wir hier sind und in ihren Erfolg investieren."
Nicklay stellte dieses Projekt erstmals auf dem internationalen Solis-Treffen von Soil Science of America im Januar vor. Die Forschung wird in diesem Jahr fortgesetzt, und das Team erwartet, seine formalen Ergebnisse im Jahr 2020 zu veröffentlichen. "Wir können Forschern, Landwirten, Gemeinden und politischen Entscheidungsträgern helfen, die möglichen Auswirkungen zu verstehen der städtischen Landwirtschaft in diesem größeren Maßstab ", sagte Nicklay.