Laut einer neuen Studie wirkt sich Ihre tägliche Dosis Obst und Gemüse weit mehr als nur auf Ihre körperliche Gesundheit aus.
Wenn deine Eltern dir immer gesagt haben, wie wichtig es ist, dein Obst und Gemüse zu essen, werden sie sich freuen zu wissen, dass die Wissenschaft ihre Behauptungen stützt. Während sie wahrscheinlich am meisten an den vielen positiven Vorteilen interessiert waren, die das Essen von Produkten für Ihre körperliche Gesundheit hat, ergab eine neue Studie der Universität von Leeds auch, dass die Einbeziehung von mehr Obst und Gemüse in Ihre Ernährung auch zu einer positiveren psychischen Gesundheit führen kann.
Die Längsschnittstudie analysierte Daten von über 40.000 Menschen in Großbritannien. Die Forscher berücksichtigten andere Faktoren, die sich auf die psychische Gesundheit auswirken können, wie Alter, Familienstand, Bildung, Einkommen, Beschäftigung, Konsum anderer nicht produzierter Lebensmittel sowie andere Gesundheits- und Lebensgewohnheiten. Ihre Erkenntnisse? Eine positive Korrelation zwischen der Menge an Obst und Gemüse, die die Teilnehmer regelmäßig aßen, und ihrem selbst berichteten psychischen Wohlbefinden. In der Tat kann das Essen von nur einer zusätzlichen Portion dieser gesunden Lebensmittel Ihre Gesundheit genauso beeinträchtigen wie 80 Minuten zu Fuß.
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"Es scheint immer mehr Beweise für die psychologischen Vorteile von Obst und Gemüse zu geben", sagt Dr. Neel Ocean, Mitautor der Studie. "Obwohl weitere Arbeiten erforderlich sind, um Ursache und Wirkung aufzuzeigen, sind die Ergebnisse klar: Menschen, die mehr Obst und Gemüse essen, berichten von einem höheren psychischen Wohlbefinden und einer höheren Lebenszufriedenheit als Menschen, die weniger essen."
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